Традиции встречи нового года в англии. Как празднуют новый год в великобритании

Великобритания сочетает современную цивилизацию и многовековую историю. При упоминании такого праздника как Новый год, у большинства людей возникает ассоциация с семейными традициями Англии. И хотя большая часть британцев обычно празднует Новый год в узком семейном кругу, торжества по поводу наступления Нового года носят общенациональный характер.

За неделю до праздника дома тщательно убирают, протирают до блеска окна. Снаружи в окнах видны убранные елки. Люди украшают дома и елку игрушками, мишурой и гирляндами, ставят звезду или ангела на верхушку елки. Хотя украшение рождественского дерева изначально было немецкой традицией, оно стало популярным в Англии с 1841 года, когда принц Альберт украсил рождественское дерево свечами и установил его в Виндзорском замке для своей жены королевы Виктории и их детей.
На двери каждого дома – зеленый венок из омелы, над дверью – разноцветные лампочки. (Если собственного дома нет, то венком можно украсить дверь квартиры или комнаты).

Место, где проходят главные торжества, посвящённые Новому году -Трафальгарская площадь.Там устанавливается огромная ёлка(её традиционно привозят из Норвегии в знак благодарности за помощь, оказанную норвежцам в освобождении от немецких оккупантов в годы Второй Мировой войны). Каждый день на площади собираются тысячи людей. Лондонский новогодний парад торжественно шествует через Трафальгарскую площадь. Участие в нём принимают музыканты, танцоры, акробаты, клоуны и просто ряженые.

Великобритания – страна традиций. Вот и с Новым годом их существует великое множество, но мы хотим рассказать вам лишь о некоторых из них.

В Англии, например, как только раздаётся 12 ударов, англичане бегут открывать заднюю дверь дома (старый год уходит) и открывают входную парадную дверь- чтобы успел войти и порадовать на весь год- Новый год.

В Шотландии Новый год называют Хогмани. В новогоднюю ночь горожане катят по улицам горящие бочки, сжигая так старый год и освобождая место для нового. Ещё местные жители очень трепетно относятся к 1-му гостю 1 января. Обычно первый гость, вступив в дом, молча идет к камину- сердцу дома – и кидает туда уголёк, и только потом звучат уже поздравления пожелания. Первого гостя угощают обязательно. Шотландцы к Новому году пекут торт – песочный, круглый, обильно украшенный конфетами, миндалём и цукатами. В Уэльсе за новогодний стол местные фермеры приглашают всех тех, кто трудился и старательно работал при сборе урожая.

По всей Великобритании люди узнают о наступлении Нового года по бою колоколов на знаменитом Биг Бене. Чуть раньше 2-т часов колокол начинает бить потихоньку, а затем сильнее громче, потому что с него снимают покрывало. Под бой

курантов все влюблённые целуются под ветками омелы, которая служит магическим символом Англии, и её венки развешены по всему дому. Считается, что будет счастье в новом году, если поцеловать человека, стоящего в центре комнаты под омелой.

Новогодний маскарад - неотъемлемая часть праздничных торжеств. С устройством маскарадов связан один очень интересный обычай в Британии - на 12 дней святок в каждом дворце или замке выбирался распорядитель празднества, которого в Англии называли « Лорд беспорядка», а в Шотландии- «Мнимый аббат». В их свиту обычно входили популярные персонажи британского фольклора и народных сказаний- Мартовский заяц, Шалтай - Болтай, Панч и другие. В Шотландии в свите Мнимого аббата участвовал также такой характерный для народных процессий ряженых персонаж, как парень, изображающий лошадь.

Что касается новогодних подарков, то в Британии считается неприемлемым дарить на Новый год дорогие подарки. Традиционно дарят брелоки ля ключей, кружки для пива, симпатичные сувенирные куклы и ложечки для заварки чая.

В канун рождества дети развешивают носки над камином или на краю кровати, чтобы Санта Клаус, придя ночью в их дом, наполнил носки подарками, конечно, если весь год о ни вели себя хорошо! Также дети отправляют Санта Клаусу письма. По легенде, если письмо бросить в камин, то дым он них дойдет до Санта Клауса через трубу.

А сейчас, ребята, мы предлагаем вам принять участие в небольшой викторине, при этом просим вас присылать свои ответы на английском языке.

Итак, приступим:

2. Дайте название новогоднего вечера в Шотландии.

3. Какое растение считается магическим символом Англии?

4. Как по –английски называют «Лорда беспорядка» , «Мнимого аббата» и человека-лошадь?

5. Кто входит в свиту «Лорда беспорядка» и «Мнимого аббата»?

6. Как называется традиционное шотландское новогоднее блюдо?

Биг-Бен, завернутые в одеяла колокола, Лондонский парад через Трафальгарскую площадь, взрывные фейерверки, гулянья до утра, поцелуи под омелой, индейка с каштанами, подарки по жребию и гости с углем — все это английские новогодние традиции.

Найдутся скептики и станут утверждать, что англичане не любят Нового Года. Это не так. Новогодние праздники для них скорее продолжение рождественских, нежели чем самостоятельные, однако, от этого они не менее любимы.

Взрослые и дети с нетерпением ждут наступления Нового Года. Все дома, улицы и дворы убраны и украшены уже к 25 декабря. И в канун волшебной ночи вся страна сверкает и искрится в предвкушении торжества.

Английские новогодние традиции

Англия очень богата обычаями и традициями. Ежегодно на праздники устраиваются бесподобные массовые зрелища и гулянья, а в новогодние праздники вся страна превращается в сказочный остров.

Народные гулянья

По традиции на Трафальгарской площади устанавливают большую елку, привезенную специально из Норвегии. (). Здесь же разворачивается Большой Лондонский Карнавал, посмотреть на который приезжают туристы со всех уголков мира. Этот Карнавал считается самым большим в мире новогодним шествием. Музыканты, акробаты, клоуны, танцоры, жонглеры, более 10 тысяч участников и еще больше зрителей. Захватывающее зрелище.

Из каждого паба, из каждого клуба звучит музыка, смех, веселье. Для молодежи с 8 часов вечера начинаются вечеринки, не прекращающиеся до утра.

На улицах полно торговцев с шариками, игрушками, безделушками. Площадь Пикадилли превращается в красочную ярмарку. И здесь идут народные гулянья, для детей открываются уличные театры. На выросших за один день подмостках уличных балаганов идут представления по мотивам английских сказок.

Сказочные герои тоже организуют свое шествие для детей. Кого тут только не встретишь. Мартовского зайца из «Алисы в стране чудес» и Безумного Шляпника, Шалтая-Болтая и Брауни, Питера Пена и волшебных фей, и множество других персонажей

Масса мероприятий идет одновременно на улицах и площадях страны. На Новый год Англия превращается в разноцветный веселый улей.

Лондонский Биг-Бен

С 1923 года традиционно о наступлении Нового Года в Англии возвещают куранты лондонского Биг-Бена. Сначала их боя практически не слышно, поскольку колокола от мороза закутаны в одеяло. Учитывая, что вес колокола около 13 тонн, одеяло должно быть приличное. Но туристам на башню Биг-Бена вход запрещен. Остается только любоваться самыми большими часами с боем в мире снаружи, подняв голову вверх, ведь башня возвышается над землей на 55 метров.

Ровно в полночь одеяло снимают, и знаменитые часы своим боем дают старт Новому Году. Вместе со звоном колокола взрываются сотни фейерверков, под ликующие крики собравшихся на площади британцев. Это поистине королевское зрелище. Кстати, на каждом циферблате Биг-Бена по-латыни набита надпись «Боже, храни нашу королеву Викторию I »

Тысячи людей на площади обнимаются, разливают шампанское по бокалам и целуются. Целуются все подряд, знакомые и незнакомые люди спешат поздравить друг друга с наступлением Нового Года. Туристы, приехавшие посмотреть, как отмечают Новый Год в Англии, бывают изумлены таким поворотом. Влюбленные держат наготове веточку омелы. Это еще одна английская новогодняя традиция. Паре, поцеловавшейся под веткой омелы под бой Биг-Бена, следующий год не грозят ни ссоры, ни разлуки.

Английский новогодний стол

Блюда на новогоднем столе тоже являются традиционными. В каждом доме хозяйки готовят для своей семьи индейку с картофелем и каштанами под белым соусом, жарят гуся, пекут пироги с мясом и тушат брюссельскую капусту. Сыр Кеббен особенно любое лакомство на столе.

Одним из важных яств считается круглая овсяная лепешка с дыркой посередине. Англичане суеверны, поэтому подгоревшая или поломавшаяся лепешка является дурным знаком и может испортить хозяйке настроение на весь праздник.

Готовят английские десерты, знаменитый яблочный пирог, пудинги. В Шотландии выпекают особенный песочный миндальный торт. Украшают праздничный стол фруктами и сладостями.

Из напитков жители туманного Альбиона отдают предпочтение пуншу.

Новогодние открытки и подарки

Подаренная на Новый год в Англии открытка считается особенно ценной. Традиция обмениваться красочными картинками возникла еще в начале 19 века и любима до сих пор.

Англичане любят дарить друг другу новогодние подарки. Но дорогих подарков на Новый Год дарить не принято. Обычно это сувениры с эмблемой года, кружки, книги, игрушки, магниты, брелоки. Подарки членам семьи дарятся по жребию. Вот такая интересная английская традиция.

Дети же с нетерпением ждут прихода Санта Клауса. Они развешивают у камина носки для подарков. По легенде, однажды Санта пролезал в дымоход и у него из карманов посыпались золотые монеты. Монеты не упали в угли, а попали в носок, что сушился у камина. С тех пор дети вешают носки для Санты.

Еще до наступления Нового Года дети пишут письма со своими желаниями и сжигают в камине. Тогда дым из трубы попадает прямо к доброму старику, и тот исполняет желания своих маленьких друзей.

Дети верят, что Санта приезжает на ослике, поэтому готовят для него угощение и кладут в деревянные башмаки. Если Санта не захочет положить подарок в носок, или он туда не поместится, то на такой случай малыши ставят на стол тарелку, перед тем как лечь спать.

Новогодние обычаи

Англичане свято чтут новогодние традиции, которые зачастую перекликаются с суевериями.

«Впуск Нового Года» В праздничную ночь нужно открыть заднюю дверь, чтобы ушел старый год и унес все плохое, и открыть переднюю дверь, чтобы впустить Новый Год.

«Первый гость» После боя курантов, ждут первого гостя. Молодой человек с темными волосами принесет большую удачу семье в этом году, поэтому его ждут в каждом доме. Гость должен принести с собой уголь(тепло), хлеб (еда), соль (богатство). В полной тишине молодой человек должен подойти к камину и бросить в него уголь. Только после этого можно говорить и поздравлять друг друга.

В Шотландии принято перед Новым Годом выбрасывать все ненужные вещи и обязательно завершить все дела.

Шотландцы гадают о составе семьи по золе. Для этого золой посыпают горящий торф, а наутро смотрят, есть ли на золе след ноги. Если к дверям след смотрит - на одного члена семьи убавится, если в дом - прибавится, если нет следа - все так останется.

В Эдинбурге в новогоднюю ночь поджигают бочку с дегтем, чтобы избавиться от всего плохого

В первый день нового года англичане определяют по погоде урожайность года. Дождливый день - не будет урожая. Некоторые жители способны предсказывать погоду на год по очертаниям новогодних облаков.

Новый Год в Англии празднуется широко и весело. Вся страна превращается в одну дружную семью. Не остаются в стороне и владельцы магазинов. К Новому Году организуются огромные распродажи. Скидки достигают 95%. Это такой своеобразный подарок жителям от торговцев. Этот момент, конечно, очень привлекает и туристов.

Английские новогодние традиции не оставят равнодушными даже бывалых скептиков.

New Year in Britain is celebrated on January 1, the first day of the first month as per the Gregorian Calendar. This day was officially declared as New Year’s Day in 1752.

New Year is the much awaited celebration for the people of Britain. Many people hold or attend parties in the evening to say goodbye to the old year and to welcome the new year. The past year is also thoroughly reviewed in the media, including television and newspapers.

The custom of exchanging gifts on New Year has become widely popular in Britain. Although this custom of exchanging gifts was originally done at New Year it is now transferred to Christmas. In England the children rise early on New Year so that they can make rounds to neighbors and singing songs. The children are given sweets, coins, apples and mince pies for singing.

New Year Traditions in Britain

The First-Foot

A very old custom of “first footing” is still followed in Britain. “First foot” is the first person to cross the threshold of a home on New Year’s Day and a bringer of good fortune for the coming year. Preferably the male visitor would be a young, handsome, dark-haired, healthy male. A blonde, a red-haired or a woman are not allowed to enter the house first as they are supposed to bring bad luck. This is because a dark-haired man in ancient times would have been regarded as a fellow Scotsman, and therefore to be deemed safe, whereas a fair haired or red headed man could have been a Viking and therefore potentially a dangerous enemy.

But in some places the first-foot must always be a male who enters the house first, and the colour of his hair doesn’t matter.

The first-foot was supposed to bring gifts of money, bread or cake, coal or salt as these were considered lucky. The bread and cake was to ensure that the household did not go hungry during the coming year, the coal was to ensure that the house would be warm throughout the year and the salt was said to bestow wealth, as salt used to be a rare and precious commodity.

Hogmanay

In Scotland the New Year celebrations are known as Hogmanay. Hogmanay is the Scot’s word for the last day of the year, 31st December and the partying can last right through to January 2nd, which is a Bank Holiday in Scotland. Hogmanay has its origins in pagan times, an ancient time when the people would hold festivals for the sun and fire in the middle of the winter, to help them go through the cold hard times and to encourage the warmth and the longer days to return in the spring.

Up until the 1960’s, Hogmanay was a more important festival in Scotland than Christmas. On the day of Hogmanay, 31st December, traditionally the house would be cleaned throughout so that the New Year would be welcomed into a pristine, tidy home. It is regarded as very bad luck to welcome the New Year into a dirty and untidy house!

New Year Resolutions

New Year in Great Britain is also a time to make New Year Resolutions. A New Year Resolution is a commitment to change a habit or engage in a healthier lifestyle. Typical New Year Resolution’s include giving up smoking, losing weight, vowing to get fitter or saving money. However, many of these resolutions, made in a flush of alcohol and partying, are not kept for very long and are apt to be repeated year after year!

New Year Celebrations in Britain

New Year celebrations in Britain is a colorful affair and is celebrated with great enthusiasm. Midnight parties, lavish meals, champagnes, music, dance and fireworks are the important parts of New Year in Britain. It is the biggest night-out of the year.

Another important part of New Year celebrations in Britain is the biggest New Year parade. The parade starts at noon walking down the streets via Whitehall, Pall Mall and finishing in Berkley square. Musicians, dancers, acrobats, drums and other entertainers do a splendid job to make the event most distinguished one. Everyone present at the Berkley is openly invited to join the carnival and enjoy the festive occasion.

New Year Symbols

One of the most widely known symbols of New Year’s Eve is the image of the Clock Tower at the Palace of Westminster, in London, counting down the last minutes of the old year. The first chimes of Big Ben, the bell housed in the Clock Tower, in the new year are broadcast live on radio and television. This is followed by a spectacular fireworks performance, often centered on the London Eye, which is claimed to be the largest Ferris wheel in Europe.

Новый год в Британии празднуют 1 января, в первый день первого месяца по григорианскому календарю. Этот день стал официальным праздником Нового года в 1752.

Новый год - один из самых долгожданных праздников для британцев. Многие люди ходят в гости или принимают гостей, чтобы проводить Старый год и встретить Новый год. Старому году также посвящают подробные репортажи в СМИ, например, на телевидении и в газетах.

Обычай обмениваться подарками на Новый год стал очень популярным в Британии. Первоначально подарки дарили на Новый год, а теперь - в основном, на Рождество. В Англии в Новый год дети встают рано, чтобы успеть обойти соседей и спеть песни. Детей за пение одаривают конфетами, монетами, яблоками и сладкими пирожками.

Новогодние традиции в Британии

Первый гость в Новом году

Очень старая традиция «первого гостя» до сих пор жива в Британии. «Первый гость» - это человек, который первым переступит порог дома в Новый год и принесет удачу в наступающем году. Желательно, чтобы это был молодой красивый и здоровый мужчина с темными волосами. Блондинам, рыжим или женщинам не разрешается входить в дом первыми в Новом году, поскольку считается, что это принесет неудачу. Это объясняется тем, что в древние времена темноволосый мужчина, скорее всего, был соотечественником-шотландцем, а значит, не представлял опасности, в то время как светловолосый или рыжеволосый мужчина мог оказаться викингом, а значит, потенциальным врагом.

Но в некоторых местностях главное, чтобы «первым гостем» оказался мужчина, а цвет волос значения не имеет.

«Первый гость» должен принести в подарок деньги, хлеб или пирог, уголек или соль, так как все это приносит удачу. Хлеб и пирог означают, что в доме не будут голодать в наступающем году, уголек - что весь год в доме будет тепло, соль приносит богатство, так как в прежние времена соль была редким и дорогим товаром.

Хогманай

В Шотландии праздник Нового года называется Хогманай. Хогманай - это шотландское слово, обозначающее последний день года, 31 декабря. Празднование Хогманая может длиться до 2 января; в Шотландии это выходные дни. Истоки Хогманая - во дневних временах язычества, когда люди в середине зимы отмечали праздник солнца и огня, чтобы помочь им пройти через трудное время холодов и призвать тепло и длинные дни вернуться весной.

До 1960-х Хогманай был в Шотландии более важным праздником, чем Рождество. В день Хогманая, 31 декабря, традиционно делали уборку всего дома, чтобы принять Новый год в чистом и аккуратном помещении. Считается, что встречать Новый год в грязном доме - к очень большой неудаче!

Новогодние решения

В Британии Новый год - это также время новогодних решений. Новогоднее решение - это обязательство бросить вредную привычку или начать вести более здоровый образ жизни. Типичные новогодние решения - бросить курить, сбросить вес, начать вести здоровый образ жизни или экономить деньги. К сожалению, многие из этих решений, принятые под действием алкоголя на вечеринке, выполняются не очень долго и, как правило, их вновь принимают год за годом!

Празднование Нового года в Британии

Новый год в Британии - это красочный праздник, который отмечают с большим воодушевлением. Ночные вечеринки, обилие новогодних блюд, шампанское, музыка, танцы и фейерверки - все это важные составляющие празднования Нового года в Британии. Это самая значительная вечеринка года.

Еще одна важная составляющая празднования Нового года в Британии - это большой новогодний парад. Парад начинается в полдень и проходит по улицам Лондона через ВайтХол (Whitehall), Пэл Мэл (Pall Mall) и заканчивается на площади Беркли (Berkley). Музыканты, танцоры, акробаты, барабанщики и другие артисты стараются сделать это событие как можно более ярким и запоминающимся. Все, кто находятся на площади Беркли, приглашаются принять участие в карнавале и получить удовольствие от праздника.

Символы Нового года

Один из самых широко известных символов кануна Нового года - это башенные часы Вестминстерского дворца в Лондоне, отсчитывающие последние минуты старого года. Первые звоны Биг Бена, колокола на башенных часах, в Новом году транслируют в прямом эфире по радио и телевидению. За этим следует грандиознный фейерверк, обычно в районе Лондонского ока (London Eye) - самого большого колеса обозрения в Европе.

В Англии Новый год не является главным праздником – он, скорее, продолжение Рождества. Но тем не менее он проходит довольно бурно, ярко и весело. Так, как празднуют Новый год в Великобритании?

Англичане проводят торжество в ресторанах, кафе, пабах, собираются на городских улицах либо у друзей. Празднование начинается около 8 часов вечера и продолжается до утра. О наступлении Нового года сообщают своим звоном колокола, которые до этого момента они «отдыхают» под одеялами. Когда звучит знаменитый Биг-Бен, влюбленные пары стараются оказаться под веточкой омелы и целуются – это считается залогом того, что и в наступившем году их чувства друг к другу будут такими же крепкими и нежными.

В Новый год проводятся различные мероприятия для детей. В театрах в это время ставят спектакли по мотивам английских сказок, а на площадях можно встретить их главного героя, которого зовут Лорд Беспорядок. Кроме него в праздничном параде участвуют и прочие известные и любимые всеми малышами персонажи.

Свой дом англичане начинают украшать на Рождество и этот антураж сохраняется до новогодней ночи. В главной комнате устанавливается елка, а над дверьми, на люстрах и лампах красуются аккуратные веточки омелы, изгоняющие злых духов, остролиста, являющегося символом страданий Христа, и плющом, который символизирует поддержку в трудных ситуациях.

В качестве подарков выступают, как правило, недорогие сувениры. Близкие люди обмениваются между собой полезными мелочами: красивыми ложками, брелоками, свечами, а также покупными или самодельными открытками. При этом последние являются особенно приятными, так как в них рукою близкого человека будут написаны самые теплые и сердечные пожелания. Иногда все презенты складываются в большой мешок, после чего каждый гость наугад достает один из них. В таком случае подарок становится настоящим сюрпризом.

В целом, Новый год в Великобритании – это невероятно зрелищно и весело! Каждую минуту небо над рекой Темзой озаряется яркими фейерверками, на улицах звучит громкий смех, а местные клубы буквально заполнены посетителями. Причем подобные заведения настолько популярны, что в них собираются как местные жители, так и гости из прочих Европейских стран. Например, молодежь из Франции и Амстердама специально приезжает в Лондон, чтобы именно здесь встретить Новый год. И это неспроста, так как этой ночью в меню обязательно будет нечто особенное и невероятно вкусное.

Народные гуляния проходят на площади Лондона Трафальгар. Сюда сходятся уличные торговцы с котомками, доверху наполненными елочными игрушками, шарами, маскарадными масками и прочей новогодней мишурой. Главным украшением площади является, конечно же, елка, которую по традиции ежегодно доставляют из Норвегии. Во время Второй мировой войны британцы оказали помощь норвежцам в освобождении их страны от нацистских оккупантов. И вот уже несколько десятилетий освобожденный народ в знак благодарности каждый год преподносит англичанам в дар красивейшую новогоднюю красавицу.

А по завершении новогодней ночи начинается самое интересное – парад, который является самым массовым во всей Европе. В это время на улицах Лондона царит атмосфера всеобщей любви и отличного настроения. Свое начало шествие берет на улице Пикадилли примерно в 11:45 и оканчивается около 15.00 у здания парламента.

Во время празднования Нового года в Англии по улицам ее столицы в сопровождении барабанщиков и духовых оркестров движутся огромные платформы, на которых выступают танцоры, черлидеры, клоуны, акробаты и пр. И это еще не все. По ходу маршрута к карнавалу могут присоединиться разукрашенные кареты, старинные автомобили, всадники, байкеры, музыкальные автобусы, велосипедисты и даже простые граждане в маскарадных костюмах. В целом, такое представление является весьма зрелищным, и выступающих может насчитываться около 10 тыс. человек. Зрителей собирается еще больше – примерно полмиллиона.

Чтобы собственными глазами увидеть лондонский новогодний парад, достаточно просто прийти к месту начала шествия в необходимое время. При этом зрелище можно смотреть совершенно бесплатно. А те, кто не желает толпиться и хочет чувствовать себя максимально комфортно, приобретают билеты на трибуны, размещенные непосредственно возле здания парламента. Если же вы желаете присоединиться к шествию и стать его частью, то в таком случае необходимо за несколько дней до его начала зайти на официальный сайт и предоставить организаторам информацию относительно своей роли и костюма. Чем ярче и красочней он будет, тем лучше. Не бойтесь выглядеть необычно, так как основные действующие лица на параде именно такие – это ведьмы и вампиры, пираты и индейцы, а также различные сказочные персонажи.

Английского Деда Мороза зовут Санта Клаус. Его наряд состоит из красных штанов, яркого тулупа красно-белого цвета, перетянутого поясом с увесистой пряжкой, а на голове шапка, выполненная в тех же цветовых сочетаниях. Кроме того, у него длинная борода и, как правило, очки. Этот седой добряк всегда приходит с большим мешком в руках, в котором сложены подарки для малышей. Дети усаживаются к нему на колени и шепчут на ухо свои самые сокровенные желания, после чего Санта вручает им презенты.

Английский Дед Мороз ездит не на санях, а на ослике, которому необходимо подготовить угощенье. Детишки складывают лакомства для него в деревянный башмачок, а вечером в преддверье праздника обязательно оставляют на столе тарелку, в которой Санта Клаус должен оставить подарок. Однако каждый малыш точно знает, что рассчитывать на новогодний презент можно только в том случае, если на протяжении всего года он вел себя хорошо и слушался родителей. Но как об этом узнает Санта? Ему следует написать письмо! Дети старательно выводят текст послания на листе бумаги, после чего сжигают его в камине. Считается, что вместе с пеплом оно непременно попадет в руки адресата.

В Англии на Новый год взрослые обмениваются презентами посредством жребия, и называется эта традиция «Тайный Санта». Распространена она в основном среди сотрудников какой-либо компании, при этом сувениры преподносятся анонимно. Когда именно зародилась такая традиция, не знают даже сами англичане. Считается, что первым «Тайным Сантой» стал миллионер Ларри Стюарт. Когда он был бедняком, то встретил на своем пути одного доброго человека, который накормил его бесплатным обедом. Прошли годы, Стюарт разбогател и, вспомнив это пришествие, решил помогать нуждающимся, не называя своего имени.

В центре стола обычно находится главное горячее блюдо – это жареный гусь. На праздник подаются также бифштексы, мясные пироги, круглые овсяные лепешки и сыр кеббен. Роль гарнира играет картофель под ароматным соусом и тушенная брюссельская капуста.

Еще одно традиционное новогоднее блюдо – плум-пудинг. Готовят его из поджаренного хлеба, яблок, сала и яиц с добавлением цукатов, изюма, миндальных орехов и различных пряностей. Прежде чем предложить пудинг своим гостям, хозяйка поливает его ромом и поджигает.

В качестве десерта, как правило, выступает традиционный яблочный пирог. В дополнение на стол подаются свежие фрукты и различные сладости. А наиболее популярные напитки – это, конечно же, шампанское и пряный согревающий пунш.

Главная традиция – First Footing или первая нога

В Великобритании существует несколько новогодних традиций, а главная заключается в следующем – первый, кто зайдет в дом в новом году, принесет его жильцам удачу. При этом самым удачным гостем считается молодой красивый брюнет либо иностранец, а рыжие, светловолосые мужчины и женщины являются вестниками разочарований и потерь.

Англичане искренне верят в это и с наступлением нового года буквально молят Бога, чтобы тот послал им «правильного» первого гостя.

Плюс ко всему, первый, кто переступает порог дома после боя курантов, обязательно должен принести с собою несколько символов: деньги – богатство, хлеб и соль – чтобы хозяева не испытывали нужды, омелу – любовь, уголь – на удачу и для теплой атмосферы. Заходит первый гость через парадную дверь, а покидает дом только через черный ход. Во время своего визита он совершает определенные действия: омелу вручает одному из гостей, уголь подбрасывает в камин, хлеб и соль оставляет на столе и наливает воду хозяину дома. При этом вошедший молчит и не отвечает даже на пожелания собравшихся за праздничным столом. Инициалы «первой ноги» также имеют большое значение – расшифровав их, хозяева дома узнают, что именно их ожидает в новом году.

Приметы и ритуалы

Прежде чем вступить в новый год британцы выпускают год старый. Для этого с первым ударом курантов хозяева открывают черный ход своего дома. На последнем ударе они должны успеть впустить год грядущий, распахнув двери входа центрального.

Первый день Нового года для жителей Великобритании имеет особое значение – они дают себе обещание выполнить задуманное. Это могут как важные глобальные решения, так и простые цели. Но список составляется обязательно, из которого в конце года вычеркивается исполненное. Кроме того, в этот же день британцы стараются определить, каким будет урожай: если пошел дождь – то хорошего урожая ждать не стоит. Ответ на этот же вопрос они пытаются вычислить и по форме облаков.

Для того чтобы своими глазами увидеть, как отмечают Новый год в Англии, тур желательно планировать заранее, и тогда этот праздник принесет вам массу положительных эмоций и оставит неизгладимые впечатления. Если же вы собрались спонтанно, то на вашем пути могут возникнуть определенные трудности. В первую очередь это связано с огромной массой туристов, которые желают провести зимние каникулы весело и необычно. Таким образом, найти свободные места в отелях и самолетах будет достаточно сложно. Поэтому позаботиться о брони следует за пару месяцев. Кроме того, получение британской визы отнимает много времени и сопровождается изнурительной бумажной волокитой.

Самое увлекательное шоу ждет вас, конечно же, в Лондоне, поэтому ехать желательно именно туда. А чтобы в полной мере насладиться зрелищем, то гостиницу следует выбирать как можно ближе к сердцу города. И если у вас все получится, то вы сможете совершенно беспрепятственно поучаствовать в параде, услышать бой Биг-Бена и понаблюдать за красочным салютом над Темзой. Но при этом помните, что бронирование номеров в центре Лондона стоит далеко не дешево.

Встретить Новый год в Англии можно не только на главной площади столицы. Самые активные предпочитают отмечать это событие на катке при Музее естествознания. А влюбленные пары зачастую выбирают круиз по реке Темзе. Во время плаванья перед вами откроются потрясающе красивые виды ночного города, а приятным дополнением станет роскошный ужин прямо на борту шикарной яхты. Все это способно разжечь невероятно страстные чувства.

А чтобы ничто не омрачило праздника, стоит позаботиться о наличии теплых вещей. В декабре-январе температура воздуха здесь обычно не поднимается выше +7°C и при этом существует большая вероятность дождя. По этому помимо куртки, шарфа, шапки и теплой обуви нелишним будет и зонт. Британцы привыкли к подобной погоде и ни сырость, ни холод неспособны им помешать вдоволь повеселиться на празднике, а неподготовленный турист будет испытывать определенные неудобства.

И не забывайте о том, что Новогодние туры в Великобританию имеют одну приятную особенность – это многочисленные распродажи. Различные акции и скидки вы сможете обнаружить практически в каждом магазине. И это отличный повод совместить празднование Нового года с выгодным шопингом.

В любом случае, отправившись в Великобританию на новогодние каникулы, вы не прогадаете, так как главными составляющими хорошего праздника являются настроение, атмосфера и компания. Поверьте, так, как празднуют Новый год в Англии не празднуют больше нигде. Он запомнится вам на долгие годы и оставит после себя только положительные эмоции.

Новый год - особый праздник, окутанный чудесами, волшебством и символами. Одним из таких символов является новогодний стол. В разных странах мира люди верят, что особая праздничная еда способна принести счастье в новом году и традиционно готовят эти блюда. Давайте посмотрим, какая еда будет стоять на новогоднем столе в разных странах.

Англия

Ни одни традиционные новогодние праздники Англии не обходятся без плумпудинга, который состоит из сала, хлебных крошек, муки, изюма, яиц и пряностей. Перед подачей на стол, пудинг поливают ромом и поджигают, что делает праздник еще ярче. Также традиционно на стол подают фаршированную индейку с овощами под соусом из крыжовника. Индейка с овощами считается традиционным блюдом и радует гостей на любом празднике.

Америка

Традиционным американским блюдом также считается идейка, однако в отличие от английской, американскую индейку готовят иначе. Говоря совсем простым языком, индейку начиняют всеми продуктами, которые “завалялись” в холодильнике. Обычно это сыр, чеснок, чернослив, яблоки, капуста, фасоль, грибы, пряности.

Австрия, Венгрия

В этих странах подавать к праздничному столу птицу - дурной знак. Суеверные жители этих стран считают, что если подать птицу к праздничному столу, то счастье может улететь. Традиционная австрийская кухня богата своими изысками. Так, к праздничному столу можно подать шницель, штрудель, также можно приготовить традиционный рыбный салат по-австрийски. В Венгрии к праздничному столу принято подавать традиционные бейглы - маковые и ореховые рулеты, которые перекочевали из еврейской кухни.

Дания, Швеция

Главным новогодним праздничным блюдом датчан считается треска. Это блюдо символизирует счастье и богатство. На праздничный стол шведов обязательно подается лютефикс - рыбное блюдо из сушеной трески.

Германия

Неотъемлемым и символичным блюдом праздничного стола Германии считается сельдь. Считается что сельдь обязательно принесет счастье в грядущем году. Традиционными и не менее важными блюдами на праздничном столе считается Sauerkraut - тушеная квашеная капуста с сосискам, Eisbein – свиная вареная рулька и конечно же множество видов немецких колбасных изделий. (в каждом регионе - свои сорта).

Израиль

Важно отметить что в Израиле Новый год отмечают в Сентябре. Новогодний праздничный стол жителей Израиля имеет ряд своих правил. Главное правило - горькие, кислые и соленые блюда убирают подальше. Стол накрыт сладкими блюдами. Также на столе обычно присутствуют мед, финики, гранаты и яблоки. Халу – праздничную сдобу - обмакивают в мед. Эта традиция соблюдается многими людьми. Таким образом израильтяне “подслащивают” год грядущий. Также на праздничный стол подают варёную рыбу, печёные яблоки, капусту, свеклу.

Голландия, Франция

На праздничном столе голландцев вы обязательно встретите поджаренные во фритюре пончики и соленые бобы - одно из главных национальных блюд - именно на Новый год. Во Франции традиционный новогодний стол не обходится без жареных каштанов, устриц, красиво украшенных бутербродов с гусиным паштетом, сыров и конечно же французского вина.

Польша

В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И не одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо – рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

Чехия и Словакия

Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен штрудель – слоеный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки.

Румыния, Австралия, Болгария

Среди множества традиционных блюд, представленных на праздничных новогодних столах, вы обязательно попробуете особенный пирог. Его особенность в том, что кому-то из гостей в кусочке пирога обязательно попадется монетка, или орешек, или перчинка. Счастливый обладатель находки в будущем году обзаведется семьей.

Япония

30 декабря на предпраздничном столе обязательно присутствуют моти - небольшие пирожные из отварного риса, которые делают с фруктами и посыпают кунжутом. На новогоднем праздничном столе должна обязательно присутствовать длинная лапша. Чем она длиннее, тем дольше будет жизнь участников застолья. На столах часто присутствует морская капуста, жареные каштаны, горошек, бобы, вареная рыба эти составляющие - залог счастья, успехов в делах, здоровья, спокойствия.

Испания, Португалия, Куба

Во многих странах – Испании, Португалии, на Кубе символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин – по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание – двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году.