Сценарий музыкального праздника для подготовительной группы доу "яблочный спас в гостях у нас". Сценарий праздника «Яблочный Спас» в детском саду
Дорогие друзья, гости! В конце лета в детском саду стало традицией праздновать Яблочный Спас - Преображение Господне! В этот день в наш детский сад приглашается священнослужитель, который рассказывает детям о празднике, освящает плоды!
В праздничных мероприятиях участвуют дети и родители, педагоги ДОУ. Только в этот день из кухни доносится ароматный запах яблочного пирога. Родители готовят совместно с детьми яблочные угощения на выставку.
Предлагаю вашему вниманию сценарий прошлогоднего праздника.
Буду рада, если он вам пригодится!
Цель: Приобщение детей к русским народным традициям.
Задачи:
Познакомить детей с русским православным праздником "Яблочный спас".
Создать радостную атмосферу праздника.
Способствовать развитию двигательной активности детей.
Развивать ловкость, смекалку.
Зал празднично украшен. На столах угощение: яблоки, мед, другие фрукты, орехи, пирожки с яблоками, пироги и другое. Под русскую народную мелодию дети входят в зал, рассаживаются на свои места.
Ведущая: Здравствуйте, гости дорогие, желанные! Будьте здоровы и счастливы!
А наша встреча пусть будет веселой и радостной, потому что она посвящена русскому народному празднику с красивым названием «Яблочный Спас» .
Это праздник урожая яблок, начало горячей поры их заготовок.
Итак, праздник яблок объявляю,
Спелых, сочных, наливных.
Что на ветках поспевают,
Кто из нас не любит их!
А сейчас все выходите, песню про яблоки заводите!
Исполняется песня «В сад зеленый мы пойдем» (на мотив «Ах, вы сени» ) .
1. В сад зеленый мы пойдем,
Спелых яблок соберем.
Ой, люли, ой, люли,
Спелых яблок соберем.
2. Яблочки медовые,
Да лукошки новые.
Ой, люли, ой, люли,
Да лукошки новые.
3. Яблочки мы принесем,
Пирожков мы испечем.
Ой, люли, ой, люли,
Пирожков мы испечем.
4. Чудо пирожки у нас,
Нынче праздник, нынче Спас.
Ой, люли, ой, люли,
Нынче праздник, нынче Спас.
После исполнения хоровода дети садятся на свои места
Ведущая. Пришел Спас – яблочко припас! А кто больше хороших, хвалебных слов скажет о яблоке?
Дети (по очереди называют) . Свежее, румяное, большое, наливное, хрустящее, ароматное, сочное, красивое.
Ведущая. Ребята, я слышу шелест листочков. Смотрите, да это к нам сама Яблонька пожаловала.
Под музыку в зал входит Яблонька.
Ведущая. Здравствуй, государыня Яблонька!
Яблонька. Здравствуйте, ребята!
Я рада приветствовать дорогих гостей,
Таких пригожих да воспитанных детей.
Август по земле идёт.
Праздники с собой ведёт.
Сегодня мой день - «Яблочный Спас» или «Преображение Господне» .
Преображение – это праздник нового урожая на земле. В этот день в церквях освещают плоды нового урожая, и считается, что яблоки становятся чудодейственными: откусив яблоко, можно загадать желание, и оно обязательно исполнится.
Ведущая. Позволь государыня Яблонька подарить тебе танец веселый.
Дети младшей группы исполняется «Парный танец»
Ведущая. Наш праздник продолжается. И сейчас дети средней группы исполнят для всех веселую, летнюю песенку "В траве сидел кузнечик"муз. В. Шаинского.
Выходят дети старшей группы читают стихи:
1. Хорошо, что ещё лето,
Солнце очень высоко.
Что вода в пруду нагрета,
Как парное молоко.
2. Хорошо, что рожь густая
Голубую пьёт росу,
Что встречают птичьи стаи
Нас и в поле, и в лесу.
3. Хорошо, что нынче много
Разных ягод и грибов,
И что песенку о лете
Каждый спеть из нас готов.
Исполняется «Песенка о лете» , муз. Крылатова
После исполнения рассаживаются на свои места
Яблонька: Ребята, а знаете ли вы народные приметы, связанные с праздником «Яблочного Спаса» ?
Дети по очереди называют народные приметы праздника:
- Какой Яблочный Спас, такой и январь.
- Если на Яблочный Спас сухой день, то осень будет сухой, если дождливый – то и зима будет суровой.
- Второй Спас – держи рукавички про запас.
- С Преображенья погода преображается.
- Пришел Спас – пошло лето от нас.
- Яблочный Спас, всему час – шубу припас.
Яблонька. Действительно, по народным приметам, Яблочный Спас означает наступление холодов, это первая встреча осени. Ночи становятся намного прохладнее. К этому дню обычно заканчивалась жатва, после которой устраивался веселый праздник.
А ну-ка, Матрешечки, выходите,
Да скорее на празднике всех веселите!
Выходят девочки-матрешки, выстраиваются в линию, лицом к зрителям, читают сначала стихи:
Матрешки: 1. В это яблочное лето
Закрома полным-полны,
Солнцем радостным согреты,
Красны яблочки крупны.
2. На ладошке у ребёнка
Солнце яркое лежит.
Улыбаются глазёнки,
Сок по пальчикам бежит.
3. Все хрустят сегодня сладко,
Унеслась далёко грусть,
Возит яблоки лошадка,
Пахнет яблоками Русь.
Исполняется Танец "Русские матрешечки"
Ведущая. Яблонька, голубушка, всё ты лето трудишься, растишь для нас яблочки. Отдохни с детками немножко, поиграй с нами.
Проводится игра «Здравствуй, Яблонька, краса!»
Дети встают в круг, в центре круга – Яблонька, дети водят хоровод и поют:
Здравствуй, Яблонька краса!
Посмотри ты на детей,
Да послушай, что мы скажем,
Посмотри, что мы покажем!
Яблонька: Где вы, дети, были?
Дети: Во сыром борочке.
Яблонька: А что вы там делали?
Дети: Посидели на кочке, Приседают
Постояли на пеньке, Встают прямо, подняв руки
Голову почесали, Чешут рукой голову
Да от твоих веток убегали! Вытягивают руки вперёд, убегают от Яблоньки.
Яблонька: Там, где в травах ветер сладкий,
Где за полем бор стеной,
Собираем мы загадки
В кузовок берестяной.
Вызываю - не зевай,
Загадку быстро отгадай!
Яблонька вызывает любого ребенка, который подходит, достаёт загадку, написанную на плоскостных яблочках. Яблонька читает загадку, ребенок отгадывает
Загадки:
1. Весною повисло, всё лето кисло.
А сладко стало – на землю упало … (яблоко)
.
2. Круглое, румяное, я расту на ветке.
Любят меня взрослые и маленькие детки. (Яблоко)
.
3. Висит на ветке колобок
Блестит его румяный бок. (Яблоко)
.
4. Круглое, румяное, с ветки упало.
К нам на стол попало. (Яблоко)
.
5. Наливное да румяное на дереве висело,
К Спасу поспело. (Яблоко)
.
Вот как много придумано загадок про яблоко.
Ведущая. Загадки все отгадали. Пришло время поиграть.
1. Игра «Передай яблоко»
Описание игры: Дети стоят по кругу. Под музыку начинают передавать яблоко друг другу. С окончанием музыки у кого из детей осталось яблоко, выходит в центр круга и танцует, остальные дети хлопают.
2. Игра «Сбор яблок»
Описание игры: В игре участвует две команды по 5-6 человек. Игроки должны быстрее перенести яблоко в ложке. Добежать до стойки и вернуться обратно. Отдать яблоко следующему игроку.
Ведущая. По нашему обычаю, как водится,
Праздники без плясок не обходятся.
Пусть музыка играет,
Наш праздник «Кадриль»
продолжает.
Исполняется «Кадриль»
Яблонька. День сегодня яркий, солнце и прохлада.
Вам корзину яблок принесла из сада.
Угоститесь – загадайте, знайте, сбудется оно
То заветное желание, что вами произнесено
Угощайтесь яблочками наливными,
Сочными да золотистыми,
Как сама ясна зорюшка.
Ведущая. Веселись, народ, угощайся люд честной! Дай Бог, и на другой год соберутся гости на Яблочный Спас в нашем детском саду.
Яблонька, ведущая угощают детей и взрослых яблоками.
Под музыку все выходят из зала
Развлечение для дошкольников «Яблочный Спас»
Авторы: Полякова Александра Абдувалиевна, Ноздрина Инна Григорьевна, воспитатели МБДОУ МО г. Краснодар «Центр - детский сад №23»
Цель: Приобщение детей к русским народным традициям.
Задачи:
Познакомить детей с русским православным праздником «Яблочный спас», развивать и уточнять знания детей об этом празднике;
создать радостную атмосферу праздника;
способствовать развитию двигательной активности детей»
развивать ловкость, смекалку;
воспитывать любовь и уважение к традициям своей страны.
Ход развлечения
Участок ДОО украшен цветами и веточками с яблоками, дети рассаживаются на участке, под русскую народную музыку выходит ведущий в русском народном костюме.
Ведущий: Скоро осень. Холодает,
Меньше солнца август дарит...
Ну а нам совсем не грустно:
Яблоки едим мы с хрустом!
Спас второй румян на вид:
Всех плодами угостит!
Ребята, в августе русский народ отмечает сразу три православных праздника, три Спаса: Медовый Спас, Яблочный Спас и Ореховый Спас.
Первый Спас-Медовый, отмечается 14 августа. Издревле считали люди, что после этого дня пчёлы начинали приносить «неправильный» мёд, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мёд считался особенно целебным. В этот день принято дарить друг другу баночки с мёдом, печь медовые пряники.
Второй Спас - Яблочный. Он отмечается 19 августа, то есть сегодня. На Руси считалось, до этого праздника не нужно кушать яблоки нового урожая. Когда наступало 19 августа - Яблочный Спас, люди с утра собирали в саду яблоки, после чего устраивали «пир горой». Помимо яблок собирали груши и виноград. На праздник готовятся яблочные пироги, яблочные компоты и варенья. В Яблочный спас принято угощать яблоками всех. Яблоко- символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.
Вперед нас ждёт ещё один праздник- Ореховый Спас, мы его будем праздновать 29 августа.
Главным фруктом яблочного спаса является яблоко. Давайте послушаем стихи про этот замечательный фрукт.
Дети читают стихи про яблоки.
1 ребенок:Яблоко с ветки, в траву упадет,
Яблоко с ветки, ёжик найдет.
Яблоко ёжик домой принесет.
Крошкам ежатам на терке натрет.
2 ребёнок:Яблоко спелое,Яблоко сладкое,
Яблоко хрусткое с кожицей гладкою.
Яблоко я пополам разломлю,
Яблоко с другом своим разделю.
3 ребёнок:Быстро яблоки поспели!
Как собрать их, в самом деле?
Потрясем немножко ствол,
Фрукты, падайте на стол!
Ведущий:Спас второй приходит в гости,
Ну-ка, люди, не ленись,
Встаньте, разомните кости,
Руки поднимите ввысь
И во двор пора настала
Яблонь собирать плоды
Будем кушать до весны.
Воспитатель несет корзину с муляжами яблок (маленькие мячики желтого, красного и зеленого цвета), роняет корзину с «яблоками».
Ой, ребята, что - же я натворила, все яблоки уронила, поможете мне их собрать.
Игра «Собери яблоки в корзины по цвету» (младшая группа).
Воспитатель: Какие молодцы ребята младшей группы, все яблоки собрали, а давайте вспомним, что можно приготовить из яблок?
Речевая игра «Блюда из яблок». Дети называют, что можно приготовить из яблок (компот, варенье, сок, пюре, добавить в кашу, в салат и др.). Затем ведущий спрашивает, как называется: сок из яблок, компот из яблок, пюре из яблок, варенье из яблок, сок из яблок, салат из яблок и т.д.
Ведущий: Какие вы ребята молодцы, сколько много знаете блюд из яблок. На яблочный спас собирали и ели не только яблоки, но и, а вот что угадайте:
Круглый, круглый,Сладкий, сладкий,
С полосатой кожей гладкой,
А разрежешь – посмотри: красный, красный
Он внутри.(Арбуз)
Да, конечно, это арбуз. На яблочный спас дети и взрослые с удовольствием ели арбуз, ну а мы давайте с вами поиграем с арбузом.
Игра «Кто быстрее соберёт арбузы»(старшая группа). Дети строятся в две шеренги. Перед шеренгами лежит обруч с «мячами - арбузами», а в конце шеренг лежат пустые ящики. По сигналу дети каждой команды поочерёдно передают по одному мячу из обруча в ящики. Побеждает та команда, которая быстрее справилась с заданием и не уронившая ни одного арбуза.
Ведущий: Какие ребята молодцы, все арбузы перенесли и не одного не разбили.
Ну, а теперь немного разомнемся.
Физкультминутка «Яблочко».
У дороги яблонька стоит. (Руки сплести над головой, пальцы разжаты)
На ветке яблочко висит. (Сложить запястья вместе)
Сильно ветку потрясу, (Руки над головой, движения вперед-назад)
С ветки яблочко сорву(Имитация движения срывания яблока с ветки)
Вот и яблочко у нас. (Ладони перед грудью, имитируют, что держат яблоко)
Яблочки я соберу(Имитация сбора яблок с ветки)
И друзей всех угощу. (Руки развести в стороны).
Ведущий: Ай, ребята молодцы, все такие удальцы!
Приготовила я сейчас, загадки разные для вас.
Загадки:
1. Зеленое да красное,Кислое да сладкое,
Здоровье деткам обещает,Во второй спас угощает.(Яблоко)
2. На ветвях они висели,Как созрели - посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,Ждут, когда сорвут их.(Сливы)
3. Этот фрукт на вкус хорошИ на лампочку похож.(Груша)
4. Круглое, румяное, я расту на ветке;
Любят меня взрослые и маленькие детки.(Яблоко)
5. Из растительных продуктов,Из известных ягод, фруктов,
Из всего, что сладко, сочно,Что съедобно и не очень,
Детям всем на объеденье,Можем мы сварить.(Варенье)
6. Бусы красные висят,Из кустов на нас глядят
Очень любят бусы этиДети, птицы и медведи(Малина)
7. К нам приехали с бахчиПолосатые мячи.(Арбуз)
Ведущий: Молодцы, все мои загадки отгадали!
Становитесь в круг скорей, поиграем веселей!
Яблочко катись, катись, да к ребяткам прикатись!
Хороводная игра «Яблочко» (средняя группа). Дети передают бутафорское большое яблоко по кругу со словами:«Яблочко, катись по кругу,
Быстро - быстро по рукам,
У кого в руках замрешь ты,
Тот сейчас станцует нам! »
(Ребенок, у которого с окончанием музыки осталось в руках яблоко, выходит в центр и выполняет произвольные танцевальные движения под музыку, дети хлопают в ладоши.)
Ведущий:Яблочки вами собрали, а теперь чтобы их покушать, что нужно сними сделать? Ну конечно помыть, ребята подготовительной к школе группы поможете нам помыть яблоки?
Соревнование «Помоги помыть и достать яблочко» (подготовительная к школе группа). Дети поделены на две команды. В тазу с водой плавают яблочки. Дети по одному ложкой вылавливают яблоко из воды и несут его на ложке в корзинку своей команды. Чья команда принесёт больше яблок, та и выиграла.
Ведущий:Лето смело провожаем,
Не грусти, ещё придёт,
И на стол мы собираем,
И зовём вокруг народ,
Пироги мы будем кушать
Из плодов, что принесли,
Веселиться, песни слушать-
Спас второй встречаем мы!
Сегодня мы с вами встречали яблочный спас, играли и веселились. Наш праздник подходит к концу. Давайте на прощание поводим хоровод, проводим спас и будем угощаться вкусными, сладкими и наливными яблочками.
Все группы заводят круги - хороводы, идут по кругу и поют песню.
Хоровод «В сад зелёный мы пойдём»
1. В сад зелёный мы пойдём
Спелых яблок соберём
Ой люли, люли, люли
Спелых яблок соберём.
2.Яблочки медовые
Да лукошки новые
Ой люли, люли, люли
Да лукошки новые.
3.Яблочки мы принесём
Пирожков мы напечём
Ой люли, люли, люли
Пирожков мы напечём.
4.Чудо – пирожки у нас
Нынче праздник, нынче Спас!
Ой люли, люли, люли
Нынче праздник, нынче Спас!
Ведущий выносит корзины с яблоками и угощает всех участников развлечения яблоками.
Сценарий праздника
«Яблочный Спас-всем подарочков припас»,
для детей старшей и подготовительной групп.
Музыкальный руководитель Рудинская Елена Валерьевна
Цель.
Совершенствовать совместную работу детского сада и семьи в области духовно-нравственного воспитания.
Задачи.
Приобщать детей и их родителей к христианской истории и православной культуре.
Воспитывать в детях нравственные качества-доброту, уступчивость, любовь к ближнему, чуткое и бережное отношение к окружающему миру, к родной природе.
Доставить детям эмоциональное наслаждение праздником.
Предварительная работа.
Беседа о празднике с детьми и родителями.
Знакомство с основами русской православной культуры.
Организация выставки рисунков и поделок на тему «Яблочный Спас-всем подарочков припас».
Чтение, заучивание стихотворений, попевок, пословиц, песен и танцев к празднику.
Приглашение на праздник батюшки.
Реквизиты.
Яблоки, корзины, блюдца; маски героев для сказки, мешок, грибы, бочонок с медом, орехи, капуста.
Действующие лица.
Ведущий, Лето-взрослые.
Яблонька, заяц, ворона, медведь, зайчиха, бельчата, крот-дети старших групп.
Ход праздника.
Звучит спокойная русская народная музыка, заходят дети и садятся по местам.
1-й ребенок.
Кто какое время года
Больше любит у природы?
Здесь другого нет ответа:
Лучше всех, конечно -
Все дети.
2-й ребенок.
Хорошо, что снова лето
Снова солнце высоко.
Что вода в реке нагрета,
Как парное молоко.
3-й ребенок.
Хорошо, что рожь густая
Голубую пьёт росу
Что встречают птичьи стаи
Нас и в поле и в лесу.
4-й ребенок.
Хорошо, что нынче много
Ягод, фруктов, овощей,
Да и в тёплую погоду
На прогулке веселей.
5-й ребенок.
Можно плавать, загорать,
Для венков цветы нарвать
В лес по ягоды сходить
Рыбку в речке половить.
6-й ребенок.
У нас снова праздник Лета,
Праздник солнца, праздник света.
Солнце, солнце жарче грей,
Будет праздник веселей.
7-й ребенок.
Дорогих гостей видеть рад
Наш любимый детский сад,
Для вас и спляшем, и споем
Этим летним веселым днем!
Исполняется танец «Топни, ножка моя».
Ведущий.
Ребята, давайте Лето позовем и песню для него споем.
Исполняется песня «Лето», слова Т. Курбатовой, музыка О. Егоровой.
1-й куплет.
По полянам бродит лето,
А какого оно цвета?
Красный, желтый, голубой-
Выбирай себе любой.
Припев.
В изумрудном сарафане
Бродит лето по поляне.
Красный, желтый, синий цвет
Собрало оно в букет.
2-й куплет.
В лес ты летом загляни-ка:
Поспевает земляника.
Каждая полянка-
Скатерть-самобранка.
Припев.
В синем небе-облака,
Плещет синяя река.
Одуванчик золотой
Дружит с небом и землей.
Во время исполнения припева выходит Лето.
Лето .
Здравствуйте, мои друзья! Как рада встрече с вами я!
Вы подросли, большими стали, скажите, вы меня узнали?
Я соткано из зноя, несу тепло с собою.
Я реки согреваю, купаться разрешаю
Все любите меня за это, ну так скажите, кто я?
Дети .
Лето .
Ну что-то вы не веселые, какие-то скучные.
Ведущий .
Лето, мы же сегодня с тобой будем прощаться, ведь сегодня народный праздник, Второй Спас- Яблочный Спас. Есть такая пословица, Второй Спас- Осенины, первая встреча осени.
Лето.
Ой, ребята, я совсем забыло, что в конце лета есть такой праздник, его еще называют Преображение Господне. Его отмечают во всех церквях, ведь в этот день Господь показал славу и силу своего Божества для того, чтобы люди во время страданий и смерти не потеряли веру в Иисуса Христа сына Господнего и верили в его защиту и спасенье, поэтому праздник в народе зовут Спасом.
1-й ребенок.
Август по земле идет,
Лето завершает,
Праздники, что он несет,
Спасом называют!
2-й ребенок.
Первый Спас, Маковей!
Для нас меду не жалей!
Второй – Яблочный Спас,
Фрукты, овощи припас!
3-й ребенок.
Ну, а третий – Хлебный Спас,
Зерно, орехи нам припас!
Лето закрывает!
Осень зазывает!
4-й ребенок.
Зарево раннее – день про запас,
Небо бескрайнее – Яблочный Спас!
Куполом радуга, птица – крестом!
Августу рады! А осень – потом!
Лето.
В Яблочный Спас обязательно соблюдается обычай оделять всех близких, знакомых, прохожих яблоками, окропленными святой водой в храмах и церквях.
Ведущий .
Ещё в этот день люди помогали друг другу, раздавали яблоки и еду всем больным и нищим. О тех, кто не выполнял этот обычай, говорили: «Не дай Боже с ним дело иметь, дружить, он забыл старого и бедного, не поделился с ним своим добром».
Лето.
В этот день люди веселились, пели песни, водили хороводы, играли. А вы, ребята, что мне можете показать?
Ведущий .
Ребята исполнят для тебя танец.
Исполняется танец «Варенька».
Лето.
Спасибо, ребята порадовали меня.Ребята, а какие пословицы и поговорки про этот замечательный праздник вы знаете?
1-й ребенок.
Пришел спас – проходит лето мимо нас!
2-й ребенок.
Пришел спас – рукавицы про запас!
3-й ребенок.
Пришел спас – с собой яблочек припас!
4-й ребенок.
Яблоньку за яблочки любят, а пчелку – за мед.
5-й ребенок.
Яблоко от яблони недалеко падает.
6-й ребенок.
Не срывай яблоко, пока зелено, созреет - само упадет.
Лето.
Ой, что это? Я слышу шелест листочков. Наверное, к нам в гости сама Яблонька спешит. Да как много наливных яблочек на ней: краснобоких, аппетитных, сочных да спелых.
В это яблочное лето
Закрома полным - полны
Солнцем радостным согреты,
Красны яблоки, крупны.
Встретим Яблоньку звонкой, красивой песней.
Исполняется песня «Яблонька», слова Н. Забилы,
музыка Е. Тиличеевой.
1-й куплет.
Солнышко летнее, жарче грей!
2-й куплет.
Мы в обиду яблоньку не дадим!
Мы от ветра яблоньку оградим!
Станем ветер северный отгонять.
Будем нашу яблоньку охранять!
3-й куплет.
Мы в обиду яблоньку не дадим!
Мы за нашей яблонькой приглядим!
Станем серых зайчиков отгонять.
Будем нашу яблоньку охранять!
4-й куплет.
Маленькая яблонька, подрастай!
Маленькая яблонька, расцветай!
Солнышко летнее, жарче грей!
Зрейте, зрейте, яблоки, поскорей!
В конце 4 куплета выходит Яблонька.
Яблонька .
Здесь я, здесь я, детвора,
Рада встрече с вами я.
Я под солнышком росла,
Раннею весной цвела.
Меня люди поливали,
Птицы песни напевали,
Солнышко лучами грело,
Чтобы яблочки мои созрели.
Яблочки есть и для вас,
Ведь сегодня праздник –Спас
В этот день срывают спелые яблоки, освещают их. В народе день Яблочного спаса еще зовут Яблочный праздник. На завтрак пекут пироги с яблоками, пьют яблочный компот. Вот какие мои яблочки спелые. А вырастут они такие, если их поливать. А если дождик пройдет, еще лучше урожай яблок будет.
Исполняется песня «Летний дождик», слова и музыка Я. Жабко.
1-й куплет.
С нами дождик бегает,
Прыгает по лужам.
С теплым летним дождиком
Все мы очень дружим.
Припев.
Дождик, дождик-ниточки косые!
Дождик, дождик-капли золотые!
2-й куплет.
Моет дождик озорной
Травку и листочки.
Заблестели радугой
Нежные цветочки.
3-й куплет.
Не нужны нам зонтики-
Мы без них гуляем.
И под летним дождиком.
Ведущая.
Яблонька – красавица, угости наших детей своими наливными да румяными яблоками.
Яблонька.
Ишь вы какие быстрые да резвые, вы сначала для меня спляшите, песню спойте, поиграйте, да загадки отгадайте.
Ведущий.
Ребята, сейчас исполнят для тебя танец.
Исполняется танец «А ты меня любишь?».
Ведущий.
Яблонька, а сейчас ребята порадуют тебя частушками про Спас.
Исполняются частушки про яблочный спас.
Вместе.
Пропоем для вас частушки
Дорогая публика
Не держитесь за карманы,
Не возьмем и рублика.
Мальчики.
Мы на дереве сидели,
Яблоки сорвать хотели
Как подуло ветерком,
С яблоньки мы кувырком.
Девочки.
Мы с подружкой в сад ходили,
Яблоко мы там нашли.
Мы вдвоём его тащили,
Еле-еле донесли.
Мальчики.
Утром, вечером и днём
Все мы яблоки жуём,
Ведь здоровым чтобы быть,
Нужно яблоки любить.
Девочки.
Мне вчера принёс Алёшка
Спелых яблочек немножко,
А сегодня приходил
И варенья попросил.
Мальчики.
Обойди весь белый свет,
А вкуснее яблок нет.
Витаминов в них полно –
Это знают все давно.
Вместе.
Мы частушки пели вам
Пели и старались.
Не дадут ли яблок нам
Мы проголодались.
Яблонька.
Что ж, порадовали вы меня. Вот вам за это яблочко наливное, да не простое, а игровое.
В круг скорее вы вставайте, яблочко передавайте.
Проводится игра «Яблочко по кругу». Под веселую музыку дети передают яблоко по кругу приговаривая:
Завертелось, закружилось и по кругу покатилось,
Где остановилось, с тем и подружилось.
Музыка останавливается у кого яблоко, тот выходит в круг и танцует. Дети говорят слова:
Выходи, не зевай, свою пляску начинай!
Яблонька.
Яблоки на коромысле!
Разве это мыслимо?
Окажите-ка мне честь
И попробуйте их съесть.
Проводится игра «Яблоко на коромысле».
Играют парами. Нужно, не дотронувшись руками к яблоку, съесть его.
Ведущий.
А теперь сыграем в игру, которая называется «Яблочко для Славочки».
Проводится игра «Яблочко для Славочки».
В центр ставят тазик с яблоками, яблок на одно меньше, чем игроков. Дети, взявшись за руки ходят по кругу и проговаривают:
Яблочки мы ели, ели да хрустели.
Маленькому Славочке не хватило яблочка.
Во садочек я пойду, Славе яблочко найду.
Как только приговорка заканчивается, дети бегут за яблоками. Кому не хватило – выбывает из игры.
Яблонька.
А вот еще игра одна,
Ух! Интересная она!
На две команды разделитесь,
И друг за другом становитесь.
Сейчас узнаем мы, кто ловко
Всех удивит своей сноровкой.
Проводится игра «Перенеси яблоки».
Делим детей на две команды. В разных концах зала устанавливаем две корзины. Одна из них пустая, а другая заполнена яблоками. Побеждает та команда, которая быстрее перенесет яблоки. Переносить их надо на блюдце.
1-й ребенок.
Вместе с солнышком встаём,
Вместе с птицами поём.
С добрым утром! С ясным днём!
Вот так славно мы живём!
2-й ребенок.
Праздник весёлый сегодня встречаем,
Песни поём, пляшем, играем.
Шумный яблочный Спас
Всем подарочки припас.
Яблонька.
Отгадаете загадки, вмиг увидите отгадки.
1.Близнецы на тонкой ветке, все – лозы родные детки.
Гостю каждый в доме рад, это сладкий…(Виноград).
2.Все о ней боксеры знают, с ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа, но на фрукт похожа…(Груша).
3.Знают этот фрукт детишки, любят его есть мартышки.
Родом он из жарких стран, в тропиках растёт…(Банан).
4.С виду он, как рыжий мяч, только вот не мчится вскачь.
В нем полезный витамин, это спелый …(Апельсин).
5.Само с кулачок, красный бочок.
Тронешь пальцем – гладко, а откусишь – сладко…(Яблоко).
Вы, ребята, молодцы для меня и пели, и плясали, яблок урожай собрали. И я в долгу не останусь, сказку вам покажу. Садитесь поудобней, да смотрите повнимательней.
Сказка «Мешок яблок».
Действующие лица: Заяц, Зайчиха, Зайчата, Ворона, Медведь, Бельчата, Крот.
Ведущий.
В одном лесу жил-был Зайчик со своей Зайчихой и зайчатами. Захотелось ему к празднику Спаса побаловать зайчат вкусными лесными яблочками. Взял он мешок и пошел на дальнюю полянку за яблоками.
1 действие.
Выходит Заяц, идет по полянке к яблоне, собирает яблоки в мешок.
Заяц.
Ну, вот, полный мешок набрал, можно возвращаться домой.
Ведущий.
Идет Зайчик по дорожке, а Ворона на дереве дразнит его:
Ворона.
«А Заяц, кар-р, все яблоки собрал, не донесет до дома!»
Ведущий.
На дорожке бельчата спорят: гриб нашли, а поделить не могут.
Заяц.
Не ссорьтесь бельчата, я вас яблоками угощу!
Бельчата.
Спасибо, дяденька Заяц, мы маме яблоки отнесем!
Крот (Выглядывает из норки).
Как яблоками пахнет!
Заяц.
Это я яблоки несу своим зайчатам к праздничному ужину, угощайся сосед!
Крот.
Спасибо, тебе, Заяц! И у меня будет праздник сегодня.
Ведущий.
А Ворона на дереве все насмехается.
Ворона.
«Ха-ха-ха! Заяц яблоки раздает, себе ничего не оставит!».
Ведущий.
А Заяц все идет себе по дорожке и не слушает Ворону. Видит, Медведь под деревом сидит, грустный такой.
Заяц.
Здравствуй, Мишенька, почему ты такой грустный?
Медведь.
Здравствуй, Зайчик, так ведь праздник сегодня, Спас, а у меня меду полные бочонки, а яблок нет.
Заяц.
Не огорчайся, я угощу тебя, Мишенька!
Ведущий.
Попрощался Заяц с Медведем и пошел домой.
Ворона слетела с дерева и полетела по лесу:
Ворона.
«Ха-ха-ха! Заяц все яблоки раздал, себе ничего не оставил, домой пустой мешок понес!»
2 действие.
За столом сидят Зайчиха с зайчатами. Входит Заяц.
Зайчиха.
Наконец-то ты пришел, мы тебя уже заждались. Чай заварили, тесто поставили, давай яблоки.
Заяц. (Заяц открывает мешок, а яблок там нет).
Прости меня, Зайчиха, я яблок я не принес, так получилось.
В это время раздается стук в окно. Открывается окно, заглядывают бельчата.
Бельчата (хором).
Здравствуйте, тетушка Зайчиха и дядюшка Заяц! Нас мама к вам прислала.
Зайчиха.
Здравствуйте, бельчата. Проходите в дом.
Бельчата заходят в дом.
Бельчата.
Вот вам орешков мама прислала, за доброту вашу.
Стук в дверь. Входит Крот с капустой в руках.
Крот.
Здравствуй, соседка, вот вам подарочек, капустка свежая, хрустящая.
Слышен рев Медведя. Дверь открывается, входит Медведь.
Медведь.
Здравствуйте, соседи, а я вам медку принес к праздничному столу.
Заяц.
Спасибо, Медведь, а яблок - то у нас и нет!
Осторожно в окно заглядывает Ворона.
Ворона.
Вот так превращение! У меня сменилось настроение! Хочется тоже добрые дела делать.
Ворона кладет на окно узелок с яблоками.
Все звери радуются и приглашают Ворону на праздничный ужин.
Заяц.
Всех вас в гости я зову.
И серьезно вас скажу,
Что со всеми я дружу!
Ведущий .
Спасибо нашим участникам за интересную и познавательную сказку.
Вот праздник наш кончается
Пришла пора прощаться,
Но мы грустить не будем,
Не станем огорчаться.
Лето .
Ведь с вами ровно через год
Водить мы будем хоровод.
Яблоками будем всех мы угощать
И друзей хороших снова приглашать!
Ведущий.
И сегодня в гостях у нас отец _______________, который скажет нам несколько слов об этом празднике.
Выступление отца Николая.
Ведущий.
Будьте здоровы, живите богато,
И яблоки ешьте и в доме и в хате.
Пускай расцветают сады еще краше.
Пусть будут в садочках да яблоки сладше.
Еще пожелать всем немного осталось:
Чтоб в день хоть по яблоку вам доставалось!
Угощение яблоками.
Беседы для воспитателей.
1.Летние праздники - Медовый и Яблочный Спас
Яблочный Спас - это Второй Спас - летний православный праздник в честь Спасителя Христа, его Преображения. В день Яблочного Спаса принято покупать яблоки и святить их в церкви, чтобы получить Божье благословение. До освящения яблок, груш, винограда нового урожая в церкви славяне раньше, до революции, эти фрукты вообще не ели - разве только яблоки и груши, оставшиеся в закромах и подвалах с прошлого года. И только после освящения священником святой водой 19 августа свежих фруктов нового урожая их разрешалось кушать. Считается, что если погода на Яблочный Спас хорошая, то зима будет холодная, если в день Яблочного Спаса идет дождь, то и осень будет дождливой, а если на Второй Спас сухо, то и осень будет сухой. Вообще раньше, до советских времен, не разрешалось православным людям вообще до Яблочного Спаса кушать никакие фрукты. Яблочный Спас считается главным Спасом. В Яблочный Второй Спас всегда устраивались большие ярмарки по продаже яблок, хлебобулочных изделий с яблоками, яблочным мармеладом, яблочным соком. В Яблочный Спас принято делиться яблоками, фруктами с нищими, соседями, больными людьми, родственниками, друзьями. Богатые люди раньше закупали целые возы с яблоками и раздавали их нуждающимся и болеющим.
Полезные свойства яблок:
Плоды яблони оказывают на человека благоприятное влияние, дарят здоровье, вылечивают от некоторых недугов. Они богаты витаминами.
Пектиновые вещества, содержащиеся в яблоках, обладают способностью выводить из организма шлаки и тяжелые металлы (свинец).
Органические кислоты, которые содержатся в яблоках, предупреждают развитие кариеса.
Плоды имеют высокие пищевые и целебные свойства. Яблоки содержат 86% воды. Значительное количество клетчатки и пектиновые вещества, чрезвычайно полезные и важные для здоровья.
В старину кашицу из свежих яблок применяли при гнойных ранах, ожогах и обморожениях.
Тертые фрукты в смеси со свежим сливочным маслом используют для лечения трещин губ, ссадин кожи.
Яблоки положительно влияют на обмен веществ. Яблочные разгрузочные дни хорошо способствуют уменьшению массы тела при низкокалорийной диете.
В семенах яблок содержится очень много йода. Если съедать в день 5-6 яблочных зернышек, то суточная потребность в йоде будет полностью удовлетворена.
Приметы:
Если на Яблочный Спас сухой день, то осень будет сухой, если дождливый- то зима будет суровой.
Пришел Спас - всему час: плоды зреют.
Какой второй спас, такой и январь.
Яблочный Спас- встреча осени - осенины.
Осенины – зарубка на память, что лето к ущербу.
Яблочный Спас, всему час – шубу припас.
Второй Спас – держи рукавички про запас.
С Преображенья погода преображается.
Пословицы:
Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает.
Яблоньку за яблоки любят, пчелку за мед.
В незрелом яблоке вкуса нет.
Не срывай яблоко, пока зелено, созреет – само упадет.
2.Летние праздники - Медовый и Яблочный Спас.
Жаркий сезон дарит нам самые вкусные праздники Медовый и Яблочный Спас. Порадуемся вместе!
Чем больше праздников, тем лучше! Особенно таких с давними народными традициями. Зародившись еще в языческие времена, когда сбор урожая был главным событием года, постепенно они переплелись с христианскими и вошли в церковный календарь. Первый, Медовый (14 августа), и Второй, Яблочный (19 августа), Спас понравится маленьким сладкоежкам, ведь вокруг столько вкусностей и фруктов! Но главное в эти дни - поговорить с малышом об обычаях, рассказать ему историю Спаса. Пусть встреча летних праздников с ароматом меда, трав и яблок станет еще одной вашей семейной традицией.
Спасовка-лакомка.
Названий у этого праздника несколько: Медовый Спас, Мокрый Спас и Маковей. В календаре он появился еще в XII веке, в знак победы Константинополя над мусульманами. Когда город был взят в осаду, монахи всех его многочисленных монастырей просили Бога защитить Царьград. Так и произошло. Господь спас древний город. С тех пор этот день стал большим праздником. Но многие традиции, связанные с ним, возникли намного раньше. В середине августа заканчивались летние работы в поле, а пасечники вырезали первые соты с медом. Их обязательно несли в церковь - лишь после этого можно было лакомиться. Именно благодаря такому обычаю праздник именуют Медовым Спасом. Говорят, что после него пчелы отдыхают до следующего сезона.
И я там был, и мед я пил. Вашим малышам будет интересно узнать, что раньше мед заменял детям и конфеты, и печенье, и сок. Из него делали вкусные угощения: добавляли в пироги, пряники, кашу. А еще готовили огромное количество самых разных напитков. Наши предки очень любили хмельные медовые «коктейли» (об этом, вообще-то, можете маленьким не рассказывать). В разведенный с водой мед добавляли дрожжи, хмель и оставляли бродить. Бывало, использовали и ягоды, травы. В августе их такое изобилие! Медовый Спас называют еще и Маковеем. В церковь несут не только мед, но и букеты самых разных цветов. И хотя в каждом из них есть головки мака, название праздника никак с этим цветком не связано. Слово «Маковей» произошло от «Маккавеи». Так звали братьев, которые боролись за свою веру. История их жизни описана в Ветхом Завете. Вот такая игра слов! А мак тут вовсе ни причем. Зато как красиво и оригинально он смотрится в букете! Его составление - особое удовольствие. Сделайте его из мака (не забудьте, ведь он здесь главный герой), небольших подсолнухов, чабреца, васильков, бархатцев, мяты, ноготков, и самых разнообразных трав и колосков. Пусть он сохранится в вашем доме до следующего года! Наши предки берегли освященные букетики до весны. Потом мак сеяли на огороде, а сухие бархатцы («чорнобривци»), васильки и календулу девушки на Благовещение вплетали в косы, «чтоб и голова не болела, и волосы были густыми да не выпадали».
День с ароматом яблок.
Трудно представить себе, но раньше до наступления Второго Спаса не ели почти никаких плодов. Под запрет не попадали только ягоды и...огурцы. Зато уж на праздник все угощали друг друга тем, что выросло в саду. Яблок у нас обычно много, поэтому и назвали Спас Яблочным. К этому времени яблочки наливались силой и становились очень полезными. Об их целебных качествах известно издавна. При сильной головной боли советовали каждый час съедать по яблоку (они выводят холестерин). А кто грызет их ежедневно, не знает проблем с пищеварением. Сок очищает организм, а пектины помогают выводить все ненужные вещества - так говорят уже современные специалисты. В церковном календаре Второй Спас называется праздником Преображения Господня. История его связана с горой Фавор. Туда поднялся Иисус с тремя учениками и внезапно преобразился. Его лицо засияло, как солнце, одежда побелела, как снег, а рядом появились пророки. На апостолов это произвело огромное впечатление. Но Господь попросил не рассказывать никому об увиденном, пока он не воскреснет из мертвых. Иисус не стремился поражать всех божественной силой, чтобы укрепить их веру. Он ждал, что люди обратятся к нему, сделав свободный выбор. Местные жители утверждают, что в ночь на 19 августа над горой Фавор до сих пор появляется светлое облако. Оно напоминает о том, что в этих местах побывал Спаситель. Начните Медовый и Яблочный Спас с посещения праздничной службы в церкви. Для малышей это станет запоминающимся событием. Конечно, у них возникнет много вопросов. Но вы сможете найти на них ответы! Крохе, несомненно, понравится складывать угощение в корзинку. На Первый Спас баночки с медом, на Второй яблоки, груши, сливы, персики. По древней традиции после выхода из церкви этими сладостями нужно угощать всех, кто встретится по дороге. На Спас погода обычно еще балует теплом. Но по народным приметам лето уже поворачивает к осени. Поэтому ловите момент! Насладитесь этим днем за городом - там аромат яблок чувствуется особенно хорошо.
Яблочный спас, или Преображение Господне, традиционно отмечается православными христианами 19 августа. В этот день люди ходят в церковь, чтобы освятить яблоки. В последнее время появилась еще одна хорошая традиция – массово отмечать Преображение. Устроить праздник можно для старших ребят в детском саду или для школьников, посещающих оздоровительные и трудовые площадки
.
Сценарий праздника «Второй спас спелых яблок припас»
Для проведения этого мероприятия потребуются двое ведущих (это могут быть девушки), для которых подбираются русские народные костюмы, например, сарафаны, платки и кокошники.
Украсить помещение можно гирляндами из сушеных яблок, а также столами, на которых будут находиться яблочные лакомства: варенье и джем, пироги и просто вазы со спелыми яблоками.
Ведущая 1 : Здравствуйте, гости дорогие! Какие вы все нарядные, красивые, прямо как яблочки наливные! Скажите-ка мне, пожалуйста, какой сегодня день и месяц? Правильно, 19 августа. Сегодня мы отмечаем светлый и добрый божественный праздник. Кто-нибудь из вас знает, как он называется? Ведущая 2 : Все правильно, сегодня Яблочный спас! Священнослужители также называют его Преображением Господним. В народе существует много пословиц и поговорок про этот праздник:
- Второй спас яблок припас.
Вы знаете, дети, почему он называется вторым? В конце лета верующие люди празднуют целых три спаса. Первый – медовый, второй – яблочный и третий – хлебный (ореховый).
- Приходит спас, а лето уходит от нас.
- Пришел спас – готовь две шубы про запас.
Кто-нибудь объяснит мне суть последних двух поговорок? Все правильно. Спас отмечается в самом конце лета. Это значит, что теплые деньки в этом сезоне подошли к концу, и совсем скоро настанут холода. Стало быть, приходит пора подумать о теплой одежде.
- Пришел спас – всему час.
Эта пословица связана с тем, что праздник Преображения также называли днем урожая. К этому времени вызревали все плоды, и их можно было собирать, варить, сушить и готовить к зимнему хранению.
Ведущая 1
: Отгадайте-ка, дети, загадку, что за деревце с плодами сладкими? У него большие ветки, и сидят на ветках детки, начинаются на я. Это, дети, … (яблоня). А знаете ли вы, что в праздник Преображения, по старой доброй традиции, нужно обязательно есть яблоки?
Христианам в старые времена запрещалось лакомиться этими плодами до 19 августа. В Яблочный спас они с раннего утра отправлялись в церковь с корзинами фруктов, чтобы освятить их во время литургии.
После этого люди выходили на улицу, но не спешили приступать к яблочной трапезе. Сначала они угощали нищих, убогих и сирот. И только потом вкушали первые яблочные плоды сами. Ведущая 2
: Все правильно. Традиции нужно соблюдать, давайте же и мы, ребята, отведаем с вами яблок. Обе ведущие берут блюда с заранее нарезанными яблоками и угощают ими детей
. Ведущая 1
: В день Преображения было принято не только есть сырые яблоки, но и готовить из них различные блюда. А какие блюда, одним из основных ингредиентов которых являются эти фрукты, знаете вы? Дети по очереди поднимают руки и называют блюда с использованием яблок – оладьи, шарлотка, пироги, варенье, компот, джем, штрудель
и т. д. Ведущая 2
: Ребята, давайте мы с вами сейчас поиграем в игру. Для этого нужно разделиться на две команды. Наша игра будет называться «Хвала чудесному плоду». Суть ее заключается в следующем. Я даю вам пять минут, а вы за это время придумываете комплименты яблокам, которыми вас только что угощали. Хвалите яблочки как следует, ведь в этих чудесных плодах полно витаминов и полезных веществ! Ведущие делят детей на две команды и дают им некоторое время на то, чтобы они придумали комплименты фруктам. Перечислять их должны будут капитаны команд по очереди. Победит та группа, участники которой лучше всего расхвалят плоды. Ведущая 1
: А сейчас мы с вами вспомним стихи, которые готовили к этому празднику. Ребята выстраиваются в ряд и начинают по очереди читать стихи, заранее выученные ими с педагогами:
На деревьях в огороде
У любимой бабушки
В замечательной природе
Вызревают яблочки.
С ветки мы их оборвем
И с большим почтением
Приготовим мы из них
Вкусное варенье!
Пахнет бабушкин пирог
Просто изумительно!
В нем сметана и творог –
Это восхитительно!
Ох, а что еще туда добавляла бабушка?
Яйца, масла, сахарок?
И от них есть тоже прок.
И, конечно, яблочки!
В церковь рано мы идем,
Яблоки в руках несем.
Их нам надо освятить,
Чтоб людей всех угостить.
Светлый праздник Второй спас
Сладких яблок нам припас!
Ведущая 2
: Ребята, а вы знаете, какой лесной зверек переносит яблоки на своей спине? Правильно, это ежик. Кто-нибудь может показать, как фырчит ежик? Давайте сделаем это все вместе. А почему ежик переносит плоды и грибы на спине? Правильно, потому что на ней есть иголки. Давайте поиграем с вами в ежиков, которым необходимо перенести яблоки с одного места на другое. Для этого конкурса нам потребуются две команды. Правда, иголок у вас нет, поэтому носить фрукты вы будете в корзинках. Ведущие делят ребят на команды. На одном конце зала стоят стулья с чашками, наполненными яблоками, на другом – пустые стулья. Дети по команде ведущего под ритмичную музыку должны взять небольшую корзинку, положить в нее яблоко и отнести его на пустой стул. Вернувшиеся обратно участники испытания отдают корзинку другому члену команды. Победит та команда, которая справится со своей задачей быстрее. Ведущая 1
: Ребята, а вы знаете, почему праздник урожая Яблочный спас называется еще и Преображением?
В этот день сын божий Иисус, у которого было двенадцать учеников (их позже стали именовать апостолами), выбрал среди них самых верных и преданных – Иоанна, Петра и Иакова – и отвел их на гору Фавор под предлогом молитвы.
Ведущая 2
: Долго поднимались они вверх, потом столь же долго молились, очень устали и уснули. Проснулись три ученика от необычайно яркого света. Они увидели своего учителя в небесных бело-желтых лучах. Свет будто исходил от него самого. После этого на вершину горы опустился туман, и апостолы услышали голос бога. Он поведал им о том, что Иисус – его сын. Учитель попросил апостолов никому не рассказывать о произошедшем до тех пор, пока над ним не будет свершена казнь. Ведущая 1
: Этот случай произошел в преддверии дня урожая, поэтому праздник, традиционно отмечаемый в это время, имеет двойное название. Дети, вы запомнили, как он называется? Правильно, Яблочный спас или Преображение Господне. 
Ведущая 2
: Давайте устроим еще один веселый и интересный конкурс. Смотрите, ребята, вот какая большая у нас выросла яблонька, но ветки ее пригнулись практически к самой земле. А почему? Правильно, ей тяжело из-за того, что в этом году очень большой урожай фруктов. Давайте освободим ветви нашей яблони. В центре зала установлен макет дерева, к нему на ниточках привязаны настоящие или картонные яблоки. К ним приклеены задания для ребят. Дети по очереди должны подходить к яблоне, срывать плоды, читать задания вслух и выполнять их.
Список заданий:
- Спеть один куплет любимой песенки.
- Рассказать стишок.
- Собрать небольшой пазл в виде яблока.
- Загадать другим ребятам загадку.
- Рассказать пословицу.
- Станцевать танец.
- Пропрыгать на одной ноге через весь зал.
- Съесть кусок яблока.
- Присесть десять раз.
Ведущая 1 : Ребята, я предлагаю вам немного повеселиться. Давайте вспомним частушки, которые мы учили к празднику, и исполним их.
Дети поют частушки под музыку :
Яблочко мое, наливное, спелое,
Скоро к нам придет зима,
Будет все белое!
Ветка яблони в саду
Наклонилася к пруду,
Стану яблоки срывать
И зверюшек угощать!
Я по саду гуляла,
Яблочки я собирала,
Все с земли их подняла,
Сразу маме отнесла!
Урожай у нас созрел – прямо заглядение,
Мы из яблочек наварим вкусного варения.
Эх, яблоня, цветочки белые!
Я плодов твоих дождусь и компотик сделаю.
Ведущая 2
: Ребята, помните, о чем мы говорили в начале праздника? Яблочный спас – готовь шубу про запас. Это значит, что совсем скоро наступит осенняя пора. Уже сейчас вода в реке стала холодной, ночи тоже. А по утрам на поля и луга ложится густой туман. А какие приметы наступающей осени знаете вы? Дети по очереди поднимают руки и рассказывают о том, что свидетельствует о смене сезона:
- желтеют листья;
- идет сбор урожая;
- становится холодно.
Ведущая 1 : Правильно. Но главной приметой является также и то, что перелетные птицы улетают на юг. Почему они это делают? Потому что зимовать на холоде не могут. Какие перелетные птицы вам известны, какие из них улетают первыми? Это журавли.
Девочки исполняют танец, символизирующий полет клина журавлей на юг. Для этого подойдет любая печальная осенняя мелодия.
Ведущая 2
: Давайте поиграем в яблочко. Дети, становитесь в круг! Ребята образуют в центре зала круг. Одна из ведущих принимает участие в испытании вместе с ними, другая включает музыку. 
По команде ведущей ребята начинают передавать друг другу яблоко. Когда музыка смолкает, тот участник игры, у которого в этот момент оказалось яблоко, выходит в круг, исполняет песню, рассказывает стих или танцует. Вторая ведущая должна следить за тем, чтобы все ребята смогли принять в этом участие. Ведущая 1
:
Светлый праздник Преображенья
Приготовил угощенье.
Будем праздновать сейчас,
Чтобы в добрый, добрый час
Наше лето проводить!
Ведущая 2 :
Попрошу вас не грустить!
Оно скоро к нам придет,
Теплых дней нам принесет,
За столом мы не скучаем,
Наполняем чашки чаем!
Ребят приглашают к накрытым заранее столам, на которых стоят блюда, приготовленные с использованием яблок. В конце мероприятия детям можно вручить небольшие подарки, например, упаковки яблочного мармелада или пакеты с соком из этих фруктов. Ну а следующее видео обязательно пригодится организаторам праздника и его можно показать детям в любой части сценария: http://www.youtube.com/watch?v=PDXBk3dTiAQ
Преображение Господне (Яблочный Спас) — православное празднование совершается 19 августа. Праздник принадлежит к числу великих двунадесятых, во время которого совершается Божественная литургия. Цвет богослужебных одежд в этот праздник — белый, символизирующий божественный Фаворский (от названия горы Фавор) свет.
В русской народной традиции Преображение называется Вторым Спасом, или Яблочным Спасом. До христианства на Руси было язычество. Ты уже знаешь по таким праздникам, как Масленица или Иван Купала, что русский народ очень неохотно расставался со своими традициями и не желал верить ни во что новое. После Крещения Руси распространители христианской веры поступали по-мудрому: чтобы обратить народ в новую веру, они включили некоторые языческие праздники в христианский календарь, многие из них празднуются нами до сих пор. Яблочный Спас, например, который отмечается 19 августа, — это языческий праздник сбора урожая яблок. Все обряды этого праздника и ещё двух других Спасов посвящены богам Спасам, которые имеют языческие корни. В древние времена таких праздников было множество, они посвящались урожаям каждого плода. Были, например, такие Спасы, как хлебный, ягодный, грибной и другие. Кроме освящения плодов, в эти дни поминали души погибших воинов. Яблочный Спас является вторым Спасом после Медового. Церковь в этот день отмечает Преображение Господне, в память о мистическом преображении Иисуса во время молитвы.
Яблочный Спас, согласно православному календарю, приходится на Успенский пост, но начиная с этого дня разрешается есть яблоки и другие фрукты, которые были освящены во время праздничной литургии.
Из истории праздника
Евангелия рассказывают о том, что Иисус, взяв Петра, Иакова и Иоанна, поднялся на гору для того, чтобы помолиться. Во время этой молитвы и произошло Преображение — лицо Иисуса озарилось светом, а одежда, в которую он был одет, стала белее снега. И явились к Господу с неба два пророка, Моисей и Илия, и беседовали с ним о его исходе, который в скором времени произойдёт в Иерусалиме. И сказал тогда Пётр: «Господи, хорошо нам здесь быть. Если хочешь, мы сделаем здесь три палатки: Тебе одну, Моисею одну и одну Илии».
Когда Пётр говорил, светлое облако появилось над ними и осенило их. И услышан был голос из облака: «Сей есть сын мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение. Его слушайте». Ученики испугались и пали ниц на землю. Господь подошёл к ним и сказал: «Встаньте, не бойтесь». Они открыли глаза и никого больше не увидели, кроме Господа.
Когда они сходили с горы, Господь Сказал своим ученикам: «Никому не говорите о том, что видели, доколе не воскресну из мёртвых». Гора Фавор в Галилее считается местом Преображения. Праздник Преображения отмечается Церковью 19 августа с IV века, после того как святая Елена возвела на горе Фавор храм в честь Преображения.
Этот день принадлежит к двунадесятым праздникам. Если верить Евангелию, Преображение произошло за сорок дней до Пасхи, Церковь же перенесла этот праздник на август, для того чтобы праздник не совпадал с Великим постом.
Из трёх Спасов — Медового, Яблочного и Орехового — Яблочный считается самым главным. До наступления этого праздника не разрешалось есть никаких плодов, а после освящения некоторую часть урожая раздавали нищим. Ещё яблоки раздавались всем присутствующим в церкви, а больным людям их отправляли на дом. Тех, кто не исполнял этот обряд, все прихожане подвергали презрению.
Отчего же такая особая любовь у россиян именно к Яблочному Спасу? На протяжении многих веков яблоко для россиян было самым привычным и доступным плодом. Ведь яблони растут на всей территории нашей необъятной Родины: на севере и на юге, на западе и на востоке. Яблоки прекрасно сохраняются почти до следующего урожая. Не случайно яблони воспеты в фольклоре, легендах, сказках, песнях, произведениях искусства.
Многие страны считают яблоко чудодейственным плодом. Существовали гадания на яблочной кожуре, для определения имени суженого. А от французского названия яблока — ротте — произошло всем известное слово «помада». В Англии есть поговорка: «Если в день съедать по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». В этом есть свой смысл, ведь одно яблоко содержит, кроме 80% воды, огромное количество полезных веществ.
Наши предки, отмечая Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили варенье, которым угощали друг друга. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.
Обряд освящения плодов в Яблочный Спас не сводился только к окроплению яблок, в этот день освящали также и остальные фрукты. Согласно этой традиции всё, что живёт и растёт в мире, от человека до растений, должно быть посвящено Богу.
Многие люди верят, что в Преображение Господне яблоки становятся магическими и если съесть в этот день плод, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.
В старину на Яблочный Спас иногда устраивали исключительно «яблочный» стол: готовили и первое, и второе, и компот, и сладкое только из яблок. Что касается супов и вторых блюд, сегодня эта традиция практически позабыта. Но вот в десертах этот фрукт просто превосходен: благодаря яблоку любое сладкое блюдо становится изысканным и деликатесным.
В наше время почти все традиции, связанные с этим праздником, позабылись. Но ещё не всё потеряно! Вы с мамой и папой можете отметить этот день: по старым русским традициям испечь вкусный пирог, сварить яблочное варенье и, пригласив гостей, угостить их этими лакомствами.
А какой же пирог испечь? Конечно, шарлотку! Этот французский яблочный пирог знаком всем с самого детства. Его пекли ещё наши бабушки и прабабушки. Этот пирог так скор и прост в приготовлении, так любим и популярен в России, что давно уже может считаться неотъемлемой частью русской кухни.
Рецепт яблочной шарлотки
Необходимо: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 2—3 крупных яблока (лучше всего сорт антоновка), щепотка соли, ванильный сахар по вкусу, пол чайной ложки соды, 1 ст. ложка лимонного сока, корица.
Процесс приготовления
Яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить муку, всё опять хорошо взбить. Добавить соду, гашенную соком лимона, соль, ванильный сахар. Яблоки почистить, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок, посыпать корицей. На яблоки вылить половину оставшегося теста.
На тесто выложить вторую половину яблок и вылить на них остатки теста. Поставить в разогретую до 200 °С духовку. Выпекать до тех пор, пока пирог не зарумянится.
Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув её в середину. Если на палочке остаётся сырое тесто — печь ещё минут 10 и проверить снова. Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остаётся сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до 180° С.