Как встретить молодых хлебом солью. Как встречать молодых родителям жениха? Встреча молодоженов с караваем: традиции, обычаи. Как встречать молодых хлебом-солью

Когда происходит встреча молодых с караваем, слова матери жениха, по примете, напрямую влияют на дальнейшую жизнь молодоженов. Встреча таким образом – древняя традиция россиян, которую многие стараются соблюдать в силу уважения к обычаям нашей страны.

Обязательно ли это делать?

Встреча молодых с караваем, слова матери жениха, отца, родителей невесты – не более, чем традиция. Если вы по каким-либо убеждениям с ней не согласны, заранее проговорите этот вопрос с родственниками, чтобы не возникло неловких моментов. Все-таки это ваш праздник, поэтому вам решать, какие элементы будут на мероприятии, а какие нет.

Что говорить?

Когда встречают молодых с караваем, словами мать жениха должна выразить свою искреннюю радость за сына, за его невесту и сказать добрую, трогательную речь, не забыв о:

• . Они должны быть о здоровье, о любви и верности, успехе, богатстве детях и всем наилучшем.
• наказе невесте. Что она от нее ждет, какие обязанности будет выполнять будущая жена и мать.

Где взять каравай?

Пожалуй, первый вопрос, который возникает перед встречей молодых с караваем и словами матери жениха, где взять пирог.

В современном мире есть множество организаций, производящих караваи на заказ: с розочками, в подарок, на свадьбу, с лебедями, на 8 марта.

Тем не менее гораздо интереснее и душевнее испечь каравай самостоятельно, тогда во время встречи молодых с караваем слова матери жениха действительно будут иметь некую магическую силу, ведь тот, кто пек каравай, был близким человеком и вложил в пирог частичку своей души.

Рецепт каравая

Вам понадобятся: около 1,1 кг муки, 2 ст. л. дрожжей, 0,1 кг масла, 0,5 ст. молока, 10 яиц, 8 ст. л. сахара, 2 ч. Л. соли.

Поэтапное приготовление:

1. Размешайте 1 ч. л. сахара, молоко и дрожжи.
2. Тщательно перемешайте оставшийся сахар с 9 желтками.
3. Смешайте молоко и желтки.
4. Распределите 0,5 ст. муки по доске, где вы будете замешивать тесто. Остальную муку высыпьте в плошку или кастрюлю с высокими краями, проделайте небольшую ямку посередине.
5. Влейте в ямку молоко и желтки, взбитые в пену белки и соль и перемешайте до более или менее однородной консистенции.
6. Оставьте тесто на некоторое время, чтобы оно поднялось, потом снова перемесите.
7. 0,6 кг от теста пойдет на украшение каравая: сплетите косичку, сформируйте решетку или цветы.
8. Сделайте из оставшегося теста основу, аккуратно смажьте верхнюю поверхность водой и прикрепите украшения.
9. Нагрейте духовку до 210 °, смажьте изделие десятым желтком, размешанным с небольшим количеством воды, и поставьте в духовку до румяности.
10. Далее аккуратно приоткройте духовку, накройте изделие фольгой и уменьшите температуру до 180 °. Выпекать 60-80 минут.
11. По прошествии данного времени немного остудите пирог, потом выньте его и оставьте на ночь.

Происхождение слова каравай

Слово каравай изначально писалось «коровай», а «корова» в переводе с многих древних славянских языков означает «невеста».

Интересный факт, что на болгарском «невеста» — «булка». Таким образом, каравай изначально задумывался как свадебное угощение.

Как преподносить и употреблять каравай?

Традиционно каравай преподносится на рушнике. У древних славян девушка шила несколько свадебных рушников для торжества: 2 для себя и мужа на венчание, 3 для каравая.

Свадебный рушник – символ нерушимости союза и единения, именно поэтому он надевался и на жениха и на невесту.

В современном мире данную традицию часто упускают, поэтому на встрече молодоженов с караваем слова мать жениха произносит, держа пирог на тарелке, а не на рушнике. По традиции каравай разрезали на части и делили между гостями, сейчас же данный свадебный элемент стал атрибутом множества конкурсов, например, кто больше откусит (жених или невеста), тот и главный в доме.

В виде объединения конкурсов с традициями был придуман компромиссный вариант: сначала молодожены отламывают от пирога по куску, макают в соль и угощают друг друга, потом их примеру следуют все гости. По примете делить каравай и раздавать его должны крестные родители новобрачных, но сейчас этот обычай соблюдается редко.

Аналогом откусывания является разламывание пирога пополам: молодожены тянут его на себя с двух сторон, кому больше достанется – тот и главный. При этом уронить каравай нельзя – плохая примета. Соль отставляется в сторону, чтобы не просыпалась.

Кто преподносит каравай?

По обычаю это делает мать жениха. Она держит на рушнике пирог вместе с солью и произносит приветственные слова вместе с пожеланиями. Новобрачные должны подойти, поклониться и выслушать наставления и пожелания родителей.

Упрощение традиций

Так как обязанность приготовления каравая лежит на родственниках, консервативные родители часто предпочитают готовить пирог самостоятельно. Молодожены могут намекнуть, что мучиться с приготовлением пирога не обязательно. В современных реалиях можно заменить каравай хлебом собственного приготовления. Вполне вероятно, что так будет и вкуснее, и проще.

Где встречать с караваем?

Многие родители предпочитают встречать молодых с пирогом на выходе из , особенно если он свежий, еще не остывший. Когда происходит встреча молодых с караваем, слова тамады должны привлечь внимание новобрачных и подсказать, куда подойти и что сделать.

Есть обычай покрывать дорогу, по которой идут жених и невеста, цветами, желая им всего наилучшего, при этом лепестки кидают гости. Тамада может подсказать нужный для этого момент, тем самым помогая сориентироваться вовремя.

Встретить молодоженов с караваем можно также у кафе, перед подъездом или на пороге квартиры/дома. После этого жених берет невесту на руки и переносит через порог в новую семейную жизнь, общую для них.

Родительская речь

При встрече молодых с караваем слова родителей могут быть примерно следующими: «Любимые дети! В знак любви, здоровья, крепкой семьи, радости, счастья, будущих детей, благополучия, примите от нас этот каравай. Поздравляем вас со свадьбой, желаем всего самого доброго и наилучшего!»

Куда устанавливается солонка?

Каравай сам по себе может иметь любые декоративные элементы, в частности, в старину сверху делалось небольшая ямка, туда вставлялась солонка. Если вы точно знаете, какую солонку возьмете с собой на свадьбу, можно продавить ямку именно ей. При отсутствии ямки для солонки можно положить каравай на поднос, а соль поставить рядом. Рушник не убирается. Он кладется на поднос под каравай.

Приметы

Печь свадебный каравай – традиция старая, за многие годы сложилось множество , связанных с этим пирогом:

• перед тем, как подавать его молодоженам, каравай оценивали по тому, есть ли на нем подгорелые места или лопнувшие пузырьки. Первые свидетельствовали о вредности мужа, вторые – о неприятностях. Отчасти поэтому пирог перепекали, чтобы на свадьбу каравай был идеальным;
• на свадьбе хлеб нужно съесть сразу, сушить его ни в коем случае нельзя, иначе жена будет сохнуть, как каравай;
• участвовать в изготовлении пирога должно нечетное число людей. Причем замешивает тесто замужняя женщина, а в печь ставит каравай женатый мужчина. То есть это могут быть родители невесты и, например, мать жениха;

• каравай обязательно должен быть круглый, в крайнем случае – овальный, так как эта форма символизирует солнце, солнечный свет, радость семейной жизни;
• во время изготовления каравая следует читать молитвы, в том числе Отче Наш, поочередно всем, кто участвует в создании изделия;
• женщины, готовящие пирог, должны быть чистыми как физически (нужно сходить в душ, умыться, помыть руки), так и духовно (голова покрыта платком, надет крест);
• так как во время изготовления каравая читались молитвы, а готовили его специально подобранные люди, считалось, что пирог имеет сверхъестественную силу, поэтому нельзя было побывать на торжестве, не отведав этого хлеба. Если же на свадьбе была не вся семья, то полученный ломоть надо разделить между всеми ее членами по приходу домой;
• в некоторых случаях каравай относят к гадалке для специального заговора, чтобы все у молодых было хорошо, а от недоброго глаза пирог нужно защищать, не давать никому из гостей его видеть до вручения жениху и невесте.

Другие свадебные обычаи

• в некоторых странах сохранился обычай, что будущая жена должна иметь с собой «голубое, новое, старое и одолженное». Голубое обычно – браслет, лента, кулон или заколка, новое – платье невесты, старое – семейная драгоценность, а одолженное – платок или другой предмет, занятый у одной из подруг;

• после съедания каравая один из родителей обычно преподносит молодым пару бокалов шампанского. Их нужно выпить залпом, а после разбить на удачу;
• всем известна традиция, когда невеста бросает букет в толпу подруг: которая поймает, та и выйдет замуж. А есть и другой обычай: муж снимает подвязку с ножки невесты и кидает в толпу мужчин – кто следующий женится;
• день перед торжеством будущая жена должна провести в родительском доме, это хороший знак;
• перед мероприятием будущей супруге следует поплакать (лучше до нанесения макияжа), этот обычай сулит счастье в замужестве;
• в ЗАГСе один из родителей должен обвести супругов вокруг стола. Интересно, что то же делает и священник во время венчания. Таким образом, старшее поколение передает свой опыт молодому;
• на выходе из отделения ЗАГСа следует посмотреться в зеркало – запомнить себя молодыми и счастливыми.

По свадебной традиции после росписи в ЗАГСе молодожены едут в ресторан, где должен состояться обряд - «Встреча молодых с караваем». Хлебом-солью. Свадебный каравай — это символ богатства и семейного благополучия, круглая форма является символом солнца, которому в древности поклонялись очень многие народы, ну а соль всегда была защитой от злых сил. Конечно, по традиции каравай замешивать и печь должна счастливая в замужестве женщина имеющая детей, таким образом она как бы делится своим счастьем с молодоженами посредством свадебного каравая. Сейчас так уже не делают и каравай просто заказывают. Практически все знают что и когда нужно говорить, но случаются ситуации когда от волнения люди теряются. Читайте подробно как все происходит.

Сценарий встречи жениха и невесты с караваем

По сегодняшним традициям, пока молодые гуляют по парку или зимнему саду и фотографируются, гости собираются у входа в ресторан. Родителям подают каравай на рушнике (специальном вышитом полотенце) и икону. Гости - друзья и родственники молодых - выстраиваются живым коридором и…

1. Когда супруги приезжают гости встречают их громкими поздравлениями и осыпают лепестками.
2. Затем родители сначала говорят приветственные слова, а потом благословляют своих детей на долгую и счастливую жизнь.
3. После родительского благословения пара должна отломить по небольшому кусочку каравая, посолить и покормить друг друга.
4. Очень важно именно отломить кусок свадебного каравая, но ни в коем случае не откусывать! Хлеб - свят и поступать подобным образом означает надругательство над святыней.
5. В конце, перед тем как зайти в ресторан, молодожены разбивают тарелку на счастье. И чем мельче осколки тем лучше.

С одной стороны все просто и понятно, с другой стороны для его проведения требуется предварительная подготовка (которую необходимо провести в течении того времени, что требуется новоиспеченным супругам для приезда к ресторану). И для того чтобы никто и ничего не забыл, необходимо напомнить каждому участнику его место, действие и слова. Напомним, что конкретно потребуется для встречи молодоженов.

Подготовка гостей к встрече молодых с караваем

Собравшись у ресторана гости собираются в одну большую толпу, потом разбиваются на кучки по интересам. Придется потрудится для того, чтобы объяснить всем их роли и расставить по своим местам, вручить корзинки с лепестками, рисом, монетками и конфетами. Выстроить живой коридор в конце которого молодых будут ожидать родители с караваем.

Главное, чтобы во время осыпания молодоженов гости случайно не травмировали их (монетой и синяк оставить можно, да и рисовое зернышко в глазу не слишком приятно) или не испортили внешний вид (рис и лепестки могут застрять в прическе и в складках одежды). Гостям следует объяснить, что нужно как бы сеять впереди пары, а не прицельно забрасывать молодых от широты души. Заниматься всем этим должен соответственно организатор свадьбы, который для того и нужен чтобы все прошло без сучка и задоринки.

Кто и как держит каравай

Вот новобрачные прошли по мягким лепесткам, похрустывая рассыпанным рисом и подошли к дверям ресторана. На пороге стоят взволнованные родители с иконой и свадебным караваем. Каравай должна держать мама жениха (свекровь) в знак того, что принимает невесту в семью и называет ее своей дочерью (в прошлом молодые супруги жили с родителями). К сожалению, очень немногие соблюдают все нюансы данного обряда и иногда каравай держит мама невесты, а иногда и кто-нибудь из отцов.

Этому не придают особого значения потому, что все чаще молодая пара не идет жить к родителям, а сразу селится в отдельное жилье и не считает нужным придерживаться всех канонов данного ритуала. Поэтому считается, что прибавление идет сразу в обоих семьях и принять участие в церемонии могут все родители. Тогда свадебный каравай могут держать на рушнике обе мамы - тем самым олицетворяя единство семей.

Роль отцов в ритуале встречи молодых

Не стоит забывать про пап! Пока мамы заняты караваем, папам тоже доверено ответственное дело. Одному папе дают в руки поднос с бокалами шампанского, ведь молодым нужно будет запить свадебный каравай. Другому дают держать икону, которая также лежит на рушнике, для родительского благословения, которое последует далее по сценарию. Благословляют по очереди родители жениха, потом родители невесты.

Ритуал угощения гостей свадебным караваем

Встреча молодых с караваем обязательно должна закончиться «Ритуалом угощения гостей». Когда молодые супруги благословлены на долгую, счастливую жизнь, все проходят в ресторан и рассаживаются на свои места. После чего жених и невеста должны угостить всех присутствующих свадебным караваем. Продавать кусочки, как в случае со свадебным тортом нельзя. Хлеб - это святой символ, нужно отламывать его руками и угощать гостей с радостью и чистыми помыслами. Новоиспеченные супруги обязаны обойти весь банкетный зал, всех гостей и каждому отломить по кусочку.

Встреча молодых с караваем ложится на плечи не только родителей молодоженов. Гости также не сидят молча, а искренне благодарят молодых, произнося краткое поздравление. На сегодняшний день опять таки многие отходят от традиций и караваем угощают либо родители, либо официанты под наблюдением распорядителя вечера.

Поздравление молодым от родителей

Само родительское благословение родных чад на жизнь в радости и счастье весьма трогательный момент и мало кто способен удержаться от слез. Чтобы не испортить торжественный и сердцещипательный момент необходимо подготовиться заранее, прорепетировать необходимые слова. По традиции для каждого родителя имеется своя речь благословения. Ниже я приведу пример такой речи.

Поздравления невестке и сыну от свекрови

В принципе, если вы не доверяете своей памяти или не хотите чтоб слова прозвучали неискренне и вычурно, не стоит мучить себя и зубрить какие то стихи или торжественные фразы. Можете просто сказать какие то важные для вас слова, главное чтобы они шли от души. Можно пожелать светлого будущего, рождения ребенка (внука), спокойной семейной жизни, чтоб по жизни шагали неразлучно. В вашем благословении дети должны не просто услышать, но почувствовать все что вы им желаете в этот незабываемый и такой важный день.

Вот пример благословения молодых:

«Хочу поздравить вас с бракосочетанием.
Храните то тепло, что вы приобрели.
И приложите всевозможные старания.
Чтоб не растратить все, что вы нашли.
Живите мирно, дружно, справедливо.
Чтоб к вам подкрасться не могла беда.
Чтоб жизнь была веселой и красивой.
Не расставайтесь, дети, никогда.

Хочу под ноги бросить вам цветы.
Чтоб устлана была ими дорога.
Чтоб сбывались сокровенные мечты.
Благословения просите вы у Бога.
Осыплю поздравленьями семью.
Которой от роду чуть-чуть побольше часа.
Я вас святой водою окроплю.
Благословлю, да так, чтобы с запасом.
Спешу поздравить вас от всей души.
Ведь брака совершилось сочетанье.»

Вот пример поздравления молодым в прозе:

«Дорогие наши дети! Примите наши искренние поздравления в это замечательный день. Любовь - это хрупкий сосуд, в котором хранится великий дар ваших сердец. Оберегите его, не разбейте и не уроните в дороге семейной жизни. И как бы сложен он не оказался, не торопитесь пройти его до конца. Насладитесь каждым мгновением, что дарует нам жизнь. Да прибудет с вами благодать и любовь, да не иссякнет источник вашей нежности, взаимопонимания и уважения.»

Слова папы жениха и папы невесты

После слов матерей, молодожены должны по кусочку отломить от свадебного каравая, посолить и съесть.

Далее следует благословение отцов. Например:

«Пусть солнце, мир, любовь и дети
Вам будут радостью большой!
Живите в мире и согласье,
До вашей свадьбы золотой!
Пусть солнце светит только вам,
Для вас растут цветы,
Весь мир и солнце вам к ногам —
Счастливы чтоб были вы!»

Напутственные слова отца невесты:

«Наши милые дети! Вот и настал то момент, когда вы выросли и улетаете из родительского гнезда в свободный полет. Ваш собственный жизненный путь ждет. Иногда он будет легок и прост, иногда темен и тернист. Но я верю что вы пройдете его не свернув и улыбка, которую мы сегодня видим, всегда будет сиять вашем лице.»

Хотя традиция «свадебного каравая» зародилась давным-давно, она не забылась и дошла до нас, пусть и несколько в ином виде. Без нее невозможно представить ни одну современную свадьбу. Этот трогательный и древний ритуал придает свадьбе некий оттенок таинственности. А молодые супруги тем самым показывают, что не забывают свои корни и помнят заветы предков. Для того, чтобы у вас была возможность обстоятельно изучить эту церемонию со свадебным караваем, предоставляем вашему вниманию видео встречи молодоженов у ресторана.

Родители могут поздравлять молодоженов совместно либо по отдельности. Как правило, им дают слово дважды - во время благословения хлебом-солью и на банкете. В ЗАГСе после стандартной церемонии достаточно подарить молодоженам цветы и обнять, пылких речей никто не потребует.

Как подготовиться к выступлению

• На свадебном банкете родителям дают слово вторым или третьим тостом. После предоставляют слово дедушкам и бабушкам, а уже потом друзьям.
• Ваше поздравление может не ограничиваться только пожеланиями, в нем должен быть родительский совет и слова поддержки.
• Лучше, если первые слова скажет мама жениха. Если она подготовила стихи - самое время прочитать. Гости еще не устали, и все внимание будет приковано к ораторам. Папы часто немногословны, они могут высказаться после.
• Постарайтесь отрепетировать свою речь: балладу, пусть даже интересную, долго никто слушать не будет. Оптимальное время выступления 3-5 минут.
• Если кто-то из родителей стесняется выступать перед зрителями, от его лица может поздравить другой.
• Не старайтесь дополнить речь обилием цитат или вычурных сравнений. Простое, но искреннее поздравление, звучит куда лучше и правильнее, а красивости оставьте тамаде.
• Воздержитесь от критики и нравоучений. В вашей речи не должно быть двусмысленности. Юмор не должен обижать никого из присутствующих. В вашей речи не должно быть историй, которые могли бы заставить жениха почувствовать себя неловко.
• Из опыта можем посоветовать избегать стихов, потому что все сводится к «поздравляем, счастья-радости желаем». Они должны быть написаны к свадьбе вашего сына и отражать характерные черты пары.
• Вы можете обращаться в поздравлении к сыну, но обязательно упомяните и его супругу, ведь отныне они семья, не обижайте избранницу невниманием.
• Не заучивайте текст, говорите своими словами, делайте паузы. Тараторить или сбиваться и молчать - худшие качества оратора. Никогда не читайте с листа.

План речи поздравления для родителей жениха

Обращение . Молодожены, молодые, дети, обращение по именам - отличная завязка для праздничной речи. Выразите свою радость и гордость от того, что вы присутствуете на таком замечательном событии.

Интересные моменты . Если вы не можете их припомнить или боитесь запутаться - эту часть можно упустить. Однако можно и рассказать пару интересных историй о детстве сына или о знакомстве молодых.

Благословение с караваем от родителей жениха

Речь отца . Благословляем вас на долгую и прекрасную семейную жизнь. Хочу пожелать, чтобы в семье был достаток и благополучие, а в ваших сердцах всегда горел огонь любви. Будьте счастливы в браке, который сегодня вы скрепили обменом колец и поцелуем. Пусть ваша жизнь будет легкой, красивой и сладкой, как этот каравай. Берегите и цените друг друга! А родительская поддержка и благословение у вас всегда будет!

Речь матери . Дорогие дети, примите этот каравай как символ благословения на счастливую и добрую совместную жизнь! Попробуйте по кусочку, угостите друг друга. Пусть в ваших сердцах всегда живет тепло, которое для вас сохранил этот святой хлеб. Пусть в вашем доме всегда будет достаток, а для каждого гостя найдется угощение. Пусть раздача первых свадебных угощений положит начало вашей гостеприимности. Благословляем вас, дети, живите в ладу и гармонии! Никогда не забывайте, что отныне вы - семья, и все решения вам принимать вместе. Будьте счастливы!

Осыпая молодых лепестками цветов, зерном и монетами, родители желают богатства, счастья и благополучия.

Слова родителей жениха на банкете

Первым может выступить отец жениха. Его речь чаще всего краткая, но емкая.

Пример 1 . Дорогие дети! Когда я женился и готовился стать главой своего семейства, мой отец дал мне ценный совет: «В сложную минуту просто замолчи и досчитай до 100». Если мы с моей супругой ссорились, то чтобы не наговорить ей лишнего, я пользовался папиным советом, и это всегда срабатывало. Может, еще и поэтому мы с мамой живем душа в душу не один десяток лет! Желаю вам прожить счастливую и долгую жизнь, не копить обиды - они разрушают, каждый день работать над своими отношениями. Любите друг друга, уважайте и цените каждое мгновение, проведенное вместе! Поздравляю!

Пример 2 . Сынок, сегодня ты стоишь на пороге новой жизни. Как гласит народная мудрость «Свое счастье ищи, а найдешь - береги». Ты выбрал себе замечательную спутницу, и твоя первейшая обязанность - сделать ее счастливой. Когда ты впервые взял в руки молоток, и вместо гвоздя ударил себе по пальцу - ты не заплакал. На вопросы мамы ты ответил «не больно, я же мужчина». Надеюсь, ты каждым своим поступком будешь доказывать, что ты настоящий мужчина и глава семьи. Дети, желаю вам прожить счастливую и долгую жизнь, не зная горестей и обид. Благополучия вам, достатка и радости! Поздравляю!

Мамы всегда более сентиментальны, но все же постарайтесь взять себя в руки.

Пример 1 . Дорогой сынок! Сегодня в нашей семье огромная радость - у нас с папой появилась дочь. Ваша встреча - подарок небес, но теперь главное - сохранить чувства и огонь в сердцах. Семья - это труд, но он вознаграждается. Любовью в глазах половинки, детским смехом, слезами гордости родителей. Будьте счастливы, дорогие наши дети. Сажайте деревья, растите замечательных детей, укрепляйте свои отношения! Ваше счастье для нас ценнее всех подарков! Пусть в вашем доме всегда будет достаток и гармония, а ваша любовь освещает вам путь и будет лучшим советчиком! Совет да любовь!

Пример 2 . Любимый мой сынок. Как-то мудреца спросили, какие богатства следует ценить в жизни. И он ответил: первое - это здоровье, ведь его не купишь ни за какие богатства. А второе - человек, который всегда рядом. Тебе, сынок, очень повезло, ведь ты встретил замечательную девушку. Сделай так, чтобы за тобой она была, как за каменной стеной, чтобы в ее глазах никогда не появлялась горечь и обида, а улыбка не сходила с ее губ. Доченька, поддерживай и направляй своего супруга, стань его путеводной звездой - и ради тебя он свернет горы! Поздравляю вас от души! Желаю, чтобы счастье, удача и благополучие надолго поселились в вашем доме. Берегите друг друга, и сохраните тот огонек, который зажгли сегодня! Горько.

Поздравление папа и мама могут произносить по очереди, в виде диалога. Например:

Мама: - Дорогой наш сынок!

Папа: - И доченька!

Мама: - Несмотря на то, что сегодня вы пойдете по своему жизненному пути, это не значит, что наши дороги разошлись. Мы с папой будем всегда рядом, когда нужно. Поможем советом

Папа: - И делом. Идите рука об руку, уважайте и цените друг друга.

Мама: - Пусть жизнь улыбается вам и дарит только приятные сюрпризы.

Папа: - Счастья, благополучия, удачи вашей молодой семье!

Мама: - Пусть союз будет долгим и крепким, вместе вы достигните тех вершин, которые не покоряются по отдельности.

Папа: - Совет да любовь!

Мама: - Мы очень любим вас, дети! Горько!

Этот день, безусловно, для вас важен и волнителен, но вы знали, что когда-то он настанет. Радуйтесь и гордитесь своим ребенком, а переживания оставьте на потом.

Свадьба - это чудесное масштабное мероприятие, которое изобилует различными обычаями и поверьями. Так, одним из самых распространенных старинных обрядов, сохранившихся и в наше время, является встреча с караваем молодых. Как она проходит? В чем заключается? Об этом и будет дальше рассказано в нашей публикации.

Небольшая экскурсия в прошлое

Традиция встречать молодоженов с хлебом и солью уходит своими корнями в далекое прошлое, когда люди жили большими семьями. Согласно поверью, после обряда бракосочетания новоиспеченных мужа и жену встречали родители. В их руках было красиво расшитое вручную полотенце (рушник) и каравай.

Этот пахучий и красивый хлеб обычно клали во главе стола. Он разрезался на кусочки, а по окончании свадебного застолья каждый из гостей должен был его отведать. Причем выполнялось коллективное поедание пирога в строго определенной последовательности: сначала самый большой кусок брали себе молодожены, следующими на очереди были их родители и ближайшие родственники, нижнюю часть отдавали музыкантам, поскольку именно там находились запеченные монеты, остальные куски пирога раздавали детям и другим приглашенным гостям. Это традиционная славянская свадьба. Встреча молодых с караваем в современной версии стала проще и сократилась до минимума. О том, как она проходит, мы поговорим далее.

Что следует знать о встрече молодых с караваем?

Итак, сегодня свадебный каравай точно так же, как и ранее, является ключевым элементом при встрече молодых людей после процедуры бракосочетания. Но если ранее хлеб и соль могла держать исключительно мать невесты, то в современной вариации обряда выполнять данное действие может и свекровь, и теща.

Второй важный момент - это плановая подготовка к встрече молодоженов. Это означает, что желающие принять участие в мероприятии должны стать «живой стеной» и выстроиться в два ряда. Так они создадут своеобразный коридор для уже состоявшихся супругов.

Далее им необходимо выдать рис или пшеницу, металлические монетки, конфеты и лепестки ароматных роз. Напомним, что вся эта атрибутика понадобится для того, чтобы осыпать молодых. Традиционно считается, что такими действия гости помогают сделать будущую семейную жизнь супругов сладкой, сытой и богатой. Кто и как должен держать свадебный каравай, а также что в этот момент должны делать отцы невесты и жениха, мы расскажем далее.

Главные роли только для родителей

Как видите, самые главные роли в обряде, связанном со встречей молодоженов караваем, принадлежат родителям невесты и жениха. Существует три варианта данного сценария:

Какая роль отведена отцам?

На втором плане, конечно же, стоят отцы. Причем один из них держит поднос с двумя бокалами, а второй - бутылку шампанского. Отметим, что много лет назад вместо игристого спиртного напитка отцы держали красный морс, сделанный из сочных ягод брусники. Помимо этого, родители говорят напутственные слова при встрече молодых с караваем. Какие из них можно услышать на современных свадьбах, рассмотрим далее.

Как происходит встреча молодых с караваем?

Подготовка к встрече с молодыми, как правило, происходит у входа в кафе или ресторан, где планируется бурное свадебное застолье. Именно здесь новоиспеченных супругов встречают родители, держащие рушник или полотенце и поверх него - каравай.

Когда молодожены выходят из машины, двое гостей подходят ближе к родителям, держащим красивый хлеб, и расстилают на землю еще одно белое полотно. Остальные же приглашенные выстраиваются «живым коридором» и начинают одаривать супругов вышеупомянутой крупой, сладостями, деньгами и лепестками роз. В конце этого «туннеля» молодожены видят рушник, лежащий на земле, и родителей, которые держат с одной стороны каравай на красивом полотенце, а с другой - шампанское и бокалы.

Мать невесты или жениха говорит краткую приветственную речь при встрече молодых с караваем, а затем предлагает вступить на лежащий внизу рушник. Согласно обычаю, такой жест символизирует совместную дорогу жениха и невесты, которая им предстоит в будущей совместной жизни. При этом если первым на него наступит жених, то он и будет главным в семье, если невеста - тогда она.

После этого супруги переступают через рушник и подходят ближе к матери, на руках у которой находится каравай. Они слушают приятные поздравительные слова, а затем надламывают праздничный хлеб, кормят им друг дружку либо раздают гостям. После этого молодожены, а за ними родители и все остальные гости, заходят в ресторан или кафе.

Что говорят родители?

Слова при встрече молодых с караваем и их вариации могут несколько отличаться, но имеют общую суть. Например, мать невесты может сказать в этот момент следующее: «Здравствуйте, наши дорогие молодожены! Рады видеть вас в добром здравии! В этот замечательный праздничный для вас день хотим поднести вам ароматный и румяный каравай!».

В этот момент наступает очередь матери жениха. Она говорит: «Этот замечательный праздничный хлеб мы рады подарить вам. Надломите его и возьмите по кусочку каждый. Попробуй его, мой сыночек!». Мать невесты поддерживает: «И ты, моя дорогая доченька, попробуй!».

После этих слов встреча с караваем молодых сопровождается эффектной дегустацией хлеба. Оба супруга отламывают по кусочку хлеба, посыпают солью и съедают (можно без соли). В этот миг мать невесты произносит: «Какие вы у нас молодцы! Пусть этот каравай станет для вас первым совместным блюдом, которое вы съели после свадьбы. Оно принесет вам здоровье и наполнит вашу семейную жизнь радостью!».

Мать жениха подключается к пожеланиям: «Теперь у меня появилась невестка, которую я буду любить как дочь! А мой сыночек приобрел жену, которую он обязался беречь до конца своих дней!». Мать невесты говорит: «Любите и уважайте друг друга! Не знайте горя, забот и хлопот! Пусть в вашем доме всегда будет тепло и уютно, звучит детский смех!». Мать жениха поддерживает и отдает в руки одной из подруг невесты или почетной свидетельнице каравай: «А этот прекрасный хлеб благословит вас и приведет к вашему совместному счастью!». Далее его переносят во главу стола и ставят так, чтобы он оказался прямо напротив стульев молодых.

Альтернативный вариант встречи молодых с участием тамады

Современная интерпретация такой традиции, как встреча с караваем молодых, может включать в себя и участие тамады, или ведущего. Как происходит данное мероприятие в этом случае? В отличие от предыдущего варианта молодых встречают не родители, а тамада. Матери супругов же традиционно стоят рядом, в руках держа рушник и каравай.

Тамада говорит: «Здравствуйте, молодожены! Испокон веков повелась старая добрая традиция встречать молодых праздничным хлебом с солью. Сегодня этот замечательный пирог находится в руках у ваших родителей. Он является символом вашего здоровья, долголетия и семейного благополучия. Поэтому каждый из вас должен подойти, отломить по кусочку и как следует посолить его. Этим жестом вы в последний раз насолите друг другу. Впереди вас ждет счастливая и длинная жизнь без ссор и обид. А теперь возьмите свои куски пирога, обменяйтесь ими, посмотрите в глаза друг другу и покормите свою вторую половинку хлебом».

Далее встреча с караваем молодых оканчивается поеданием кусков пирога каждого из супругов. Причем этот процесс сопровождается аплодисментами и подбадривающими воплями гостей. По окончании «кормления» молодоженов решают, кто первым съел всю свою порцию каравая.

Затем ведущий подводит итоги: «Вот теперь видно, что муж будет хозяином в семье! Он съел весь свой кусок пирога и прихватил тот, который предназначался его супруге. Настоящий джентльмен!».

Запивают ли хлеб молодожены?

После поедания каравая тамада дает по стакану воды каждому из супругов и открытым жестом приглашает всех гостей войти: «А теперь, дорогие гости, приглашаем всех вас на наш праздничный банкет. У нас будут песни, танцы, веселые конкурсы. И помните, никто из вас голодным не уйдет!». Именно так и происходит встреча молодых с караваем. Мать жениха и невесты при этом по желанию могут сказать молодоженам слова напутствия или полностью довериться тамаде, ограничившись небольшими поздравлениями.

Можно ли провести встречу молодых без каравая?

Если вы не являетесь поклонником традиции с караваем и солью, всегда можно отдать предпочтение более современному европейскому варианту. Что это значит? В данном случае молодых не будут встречать родители. Чаще всего происходит следующий сценарий: молодожены подъезжают к порогу кафе или ресторана, где планируют дальнейшее празднество, подходят ближе и видят «живой коридор» из гостей. Притом есть несколько вариаций подобного действия.

Например, гости могут встречать молодых аплодисментами, восторженными криками и посыпать их лепестками роз. Либо во время прохода по «живому коридору» молодоженов ничем не посыпают, а просто встречают яркими атласными ленточками на палочках. Гости держат их в руках и машут ими. Это, конечно, не встреча родителями молодых с караваем, но тоже весьма эффектное зрелище. Кстати, фото с лентами получаются очень красочными и яркими.

Еще варианты

Существует еще один вариант встречи молодых без каравая - это приветствие супругов не снаружи, а внутри помещения. Молодые заходят и видят гостей, которые восторженно аплодируют им, выкрикивая поздравления. Такое действие может сопровождать торжественная музыка, фанфары и салют из воздушных шаров.

Какому варианту отдать предпочтение, должны выбрать молодожены. Каравай это будет или нет, решать только им.

Поэтому прежде чем организовывать свадьбу, тщательно продумайте все детали, включая встречу молодых супругов. Пусть это торжество станет самым незабываемым и ярким событием в их семейной жизни.

Примеры речи родителей при встрече молодоженов с караваем

После церемонии заключения брака в ЗАГСе, перед торжественным застольем молодых принято встречать с «хлебом-солью», то есть свадебным караваем, уложенным на расшитом рушнике, который выносит мать жениха и иконой, находящейся в руках отца.

Этот ритуал сопровождается множеством поверий и традиций, которые необходимо выполнить как новобрачным, так и их родителям.

Одной из таких традиций является обязательная речь родителей.

Для встречи молодых со свадебным караваем необходимо приготовить небольшую речь на 3 – 5 минут, но не более 7 минут, так как молодые супруги и их гости, возвратившись после прогулки, скорее всего поскорее захотят немного отдохнуть и полакомиться приготовленными для свадебного застолья вкусностями.

Длинную речь можно произнести ближе к середине застолья.

Несколько тёплых слов, идущих от сердца родителей, чаще выглядит лучше, чем заранее заученная речь, да и не все родители способны заучить поздравительные слова, к примеру, в стихах. Если у родителей возникают опасения, что все слова от волнения забудутся можно записать их на бумажную карточку и держать где-то рядом. Даже самые простые слова «благословляем», «поздравляем» и «совет да любовь» иногда звучат лучше, чем длинные и витиеватые речи.

ВАРИАНТЫ РЕЧИ РОДИТЕЛЕЙ ПРИ ВСТРЕЧЕ МОЛОДЫХ С КАРАВАЕМ НА СВАДЬБЕ

Встречая молодожёнов, родители благословляют новую семью, а мать жениха выносит каравай на свадьбу, произнося: «Милые дети! Примите от нас этот свадебный каравай с пожеланиями вашей семье крепкой любви, достатка и благополучия».

Затем остальные родители произносят краткую речь: «Сердечно поздравляем вас с рождением новой семьи и желаем вам….» или «Я верю, что и через много прожитых лет вместе в ваших сердцах сохраниться тепло и нежность друг к другу, как тепло этого прекрасного каравая, ваш стол будет богато накрыт, а дом будет наполнен весёлым смехом ваших детей. Совет да любовь!».

Нелишними будут и слова такого рода: «Милые дети! Мы желаем вам счастья и благословляем вас на долгую и счастливую жизнь. Совет да любовь!»

Родители также могут сказать, что невестка им стала любимой дочерью, а зять - сыном, например: «Мы очень счастливы, что кроме прекрасного сына у нас теперь есть красавица-дочь».

Речь родителей должна быть проста и понятна всем гостям, поэтому не следует рассказывать смешные истории из жизни молодых. Не стоит произносить шутки, которые могут быть неприятны молодым или их гостям и могут испортить праздничное настроение. После произнесения речи у гостей должно появиться чувство дружеской и комфортной для них атмосферы.

Если у родителей возникают сомнения по поводу того, корректной ли является подготовленная речь, стоит прочитать её кому-либо постороннему, способному оценить присутствуют ли в речи фразы, которые можно понять двояко и является ли речь достойной свадебного торжества.

Как правило, если родители заранее готовятся к произнесению речи, речь получается значительно красивее и интереснее. Подготовка придаст уверенности в себе и поможет избежать ошибок. Можно также отработать мимику и жесты, которые будут использованы во время произнесения речи. Повторяя речь, подготовленную для того момента когда будет вынесен свадебный каравай, родители могут вспомнить о чём-то важном, что хотели бы сказать молодым.

Когда все напутствия и пожелания сказаны, тамада от имени молодых приглашает гостей к свадебному столу.

Какие слова найти родителям, чтобы благословить молодоженов?

По традиции мама жениха встречает молодоженов на пороге ресторана с караваем на рушнике, остальные родители находятся рядом, мама или папа невесты могут держать на подносе бокалы с напитком (шампанским или просто мин.водой).

Слова при встрече мамы жениха (несколько вариантов) :

1. Дорогие мои дети, от всей души поздравляю Вас с началом нового пути вашей жизни. И на пороге этого счастливого начала я преподношу Вам главный символ достатка и благополучия во всем земном – свадебный каравай. Я хочу, чтобы в ваших сердцах сохранилось то тепло, которое сохранил для вас этот каравай. Пусть ваш дом всегда будет полон гостей и каждому достанется хоть по маленькому кусочку угощения. Совет Вам да любовь!

2. Наши милые детки! Сегодня у вас день вашего бракосочетания. Хотим от всей души поздравить вас с этим событием. У нас был сын, а теперь, мы вдвойне счастливы, имея такую красавицу дочь. Ваш союз для нас – просто огромное счастье. В первую очередь, мы, конечно, рады за своего сына, который нашел себе такую подругу жизни. Но его подруга стала сегодня и нашей дочкой, и её счастье для нас столь же важно. Просим вас, сохраните ваши сердца такими же горячими до конца. Совет вам да любовь!
3.
Тепло моих поздравлений
Примите в душе сейчас.
Советов и наставлений
Послушайте вы от нас.
Пусть дом ваш всегда сверкает
Уютом и теплотой.
Пусть радость вас согревает
Душою своей святой!
Доброго Вам пути!
Совет Вам да любовь!

Для мамы невесты (мама невесты не обязана говорить приветственные слова молодоженам, но если есть желание, то, конечно, можно) :

1. Милые наши дети! В этот волнующий час, мы душевно поздравляем вас с этим прекрасным праздником! Напутствуя вас в семейную жизнь, желаем вам всегда любить друг друга, хранить любовь, крепить любовь. Милая наша дочка, храни свой семейный очаг, как зеницу ока, пусть в твоем доме будут уют и порядок, пусть вкусно пахнет пирогами на твоей кухне, будь своему супругу настоящей подругой и спутницей жизни! Дорогой наш зять (сынок), будь настоящим хозяином в своем доме, заботься о благосостоянии своей семьи, будь хорошим отцом своим детям, уважай и почитай свою жену! Счастья и любви вам, дорогие дети!

2. Хочу поздравить вас с бракосочетанием.
Храните то тепло, что вы приобрели.
И приложите все возможные старания,
Чтоб не растратить все, что вы нашли.
Живите мирно, дружно, справедливо,
Чтоб к вам подкрасться не смогла беда.
Чтоб жизнь была веселой и красивой.
Не расставайтесь, дети, никогда.

3. Хочу под ноги бросить вам цветы,
Чтоб устлана была ими дорога.
Чтоб сбылись сокровенные мечты,
Благословения просите вы у Бога.
Осыплю поздравленьями семью,
Которой от роду чуть–чуть побольше часа.
Я вас святой водою окроплю,
Благословлю, да так, чтобы с запасом.
Спешу поздравить вас от всей души,
Ведь брака совершилось сочетанье.
Все поздравленья в мире хороши,
Я вам дарю их изо всех стараний.

Молодые отламывают по кусочку, макают этот кусочек в соль, кормят друг друга, запивают напитком и разбивают бокалы на счастье, бросив их одновременно правой рукой через левое плечо. Гости образуют живой коридор, через который молодые проходят на свои почетные места.

Если вы выберете стихи, то постарайтесь их заучить. Читать с листа при волнении, это значит заикаться и запинаться, приковывая свой взгляд к листочку, а в этот момент важно смотреть на молодых, а речь должна быть нежной и приветливой.

Традиция встречать молодоженов хлебом-солью пришла к нам из глубокой древности, когда соль еще была признаком богатства, а хлеб в каждом доме выпекали разный: где ситный, где житный. Свекровь, встречая невестку на пороге дома, предлагала ей попробовать ТОТ ХЛЕБ, который ей теперь предстояло есть всю жизнь в семье мужа. А коль она преподносила самое дорогое - хлеб и соль, которая раньше ценилась на вес золота, значит она давала добро на брак!

Еще один спорный момент, о котором хотелось бы упомянуть: раздавать ли каравай гостям или только молодые могут его кушать?
Ответ нужно искать также в корнях традиции. Дело в том, что раньше, да и сейчас, украинские праздничные караваи выпекали трехъярусные, украшенные сахарной глазурью и цветами из теста. Не правда ли, сразу приходит аналогия со свадебным тортом? Так вот, верхний ярус молодые оставляли себе и родителям. Причем часть полагалось завернуть в чистую тряпицу и сохранить навсегда. Средним ярусом угощали близких родственников. А нижний, самый большой - раздавали гостям. Со свадьбы уйти без кусочка каравая - обидеть молодоженов.
А теперь решайте сами, как быть с караваем.

©2015-2019 сайт
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2016-04-26