Как праздновать старый новый год. Старый Новый год: что можно делать, а что нельзя Можно ли работать на старый новый год

Как отметить наступление старого Нового года и что принято делать в этот праздник?

1. Накрывать праздничный стол, на котором обязательно должны присутствовать мясные блюда, особенно из свинины.

В старину на Старый Новый год подавали жареного поросенка, которой считался символом плодородия земли и плодовитости скота. Еще одно обязательное блюдо – кутья, но не постная, а заправленная мясом или салом.

2. Готовить вареники с сюрпризами

И, кроме начинки, класть в каждый из них предмет, по которому можно будет сделать предсказание на следующий год. Например, если кому попадется колечко, стоит ждать замужества, если копейка – богатство не за горами, нитка – предстоит интересное путешествие, горошинка перца – неожиданностей не избежать.

3. Досыта кормить всех гостей и щедро раздавать милостыню

Иначе можно упустить удачу и счастье в следующем году.

4. Приглашать за стол четное количество человек, а если собирается нечетное число людей, то поставить пустую тарелку.

5. Встречать Старый Новый год в мире и согласии, попросив прощения у всех, кого ненароком обидели в уходящем году.

6. Идти щедровать: наряжаться, надевать маски и с песнями отправляться в гости к соседям. А если к вам пришли ряженые, то их обязательно нужно угостить.

7. Посылать сватов. Считалось, что в этот день даже самая неприступная невеста не сможет отказать жениху, побоявшись остаться в девках на всю жизнь.

Что нельзя делать на старый Новый год?

1. Ссориться, ругаться и плакать, иначе несчастий не избежать.

2. Есть птицу или рыбу: счастье может «уплыть» или «улететь» из дома.

3. Подсчитывать мелкие деньги в праздничный вечер, чтобы избежать слез в следующем году.

4. Давать деньги в долг, иначе убытков в ближайшее время не избежать. Нельзя и самому брать взаймы, чтобы год в долгах не провести.

5. Ставить на праздничный стол посуду, на которой есть трещины или сколы. Это сулит семейные склоки, неурядицы и бедность.

6. Играть в карты и другие азартные игры: тем самым можно спугнуть удачу на весь год.

7. Выбрасывать остатки еды, чтобы голод не испытать, и выносить мусор, чтобы вместе с ним счастье не вынести.

Народные приметы на Старый Новый год

В ночь на Старый Новый год следует обратить внимание на народные приметы, чтобы узнать, какая погода ожидает и каким будет наступающий год.

Так, считалось, если на небе будет много звезд – летом выдастся хороший урожай ягод. Если утро будет снежным и морозным, год будет богатым, а хороший урожай орехов стоит ждать, если 14 января закружит вьюга. Холодная погода без снега обещает мало грибов, а иней на деревьях – много меда.

Кроме этого, вечер накануне Старого Нового года – отличное время для гадания, особенно для незамужних девушек, которые ворожили на суженного. Например, невесты узнавали, кто первой свадьбу сыграет. Для этого пекли булочки, раскладывали их на лавке и запускали в дом собаку. К чьей булочке она первой подойдет, та первая замуж и пойдет.

Новый год – любимый праздник многих людей, но в России есть возможность повторить его ровно через 14 дней. Традиции празднования Старого Нового года стали складываться в начале прошлого века при смене календаря. Не все из них, увы, дошли до наших дней, хотя могут существенно разнообразить привычные праздники.
Из этой статьи вы узнаете:

откуда возникла традиция праздновать Старый Новый год;
в каких странах существует обычай отмечать Старый Новый год;
основные обычаи и обряды, проводимые на Руси;
как сделать запоминающимся современный Старый Новый год;
на какие приметы стоит обратить внимание в эту новогоднюю ночь.

История праздника или как все начиналось

Если бы Россия в 1918 году не приняла решение о переходе на григорианский календарь исчисления времени, Старый Новый год бы не появился. Пока он приходится в ночь на 14 января. Но со временем дата будет переноситься.

Церковные торжества проходили в те же дни, что и раньше. В результате многое перемешалось, приходилось постоянно напоминать, какие обычаи должны выполниться в конкретную дату.

С 13 на 14 января стали отмечать новогодний праздник, мотивируясь переносом дат. Но одновременно наложились две важные церковные даты: день памяти Мелании и почитание святого Василия Великого. В православных семьях стали эту ночь называть еще встречей Меланки с Василием.

Празднуют ли старый Новый год в других странах?

Кроме стран, входивших ранее в состав СССР, Старый Новый год отмечают жители:

Алжира;
Туниса;
Греции;
Румынии;
Сербии;
Черногории;
Швейцарии;
Марокко.

Есть свои особенности по поводу того, как должно проходить торжество.

В Греции в Старый Новый год запрещается повышать голос и ссориться. Плохо, если разобьется посуда, поэтому все стараются аккуратно с ней обходиться. Если пригласили на торжество, нужно взять с собой камень. Он символизирует богатство, которое желают обрести хозяевам в будущем году.

В Румынии на столе обязательно должны быть пироги. Но с интересной начинкой в виде монет, горького перца, чеснока или колец.

В Швейцарии этот праздник приурочен к почитанию святого Сильвестра. Жители облачаются в смешные маскарадные костюмы, напоминающие ботанические сады или дома, называя себя Сильвестр-клаусами.

В Черногории обязательно готовят попареницу – национальное блюдо из кукурузного теста.

Русские обычаи во многом перекликаются с украинскими или белорусскими, а потому считаются общими.

Традиции и обычаи празднования на Руси

Несмотря на то что 1 января стол был насыщенным, Старый Новый год для желудка становился еще большим испытанием. Непременными атрибутами этого праздника на Руси являлись:

запекание 2–3-недельного поросенка;
щедрая кутья, подчеркивающая окончание поста;
вареники с сюрпризами;
блины и пироги, которыми благодарили и тех, кто приходил колядовать.

Лепить вареники было принято всей семьей. Как и в Румынии, в них прятали различные сюрпризы. Это символизировало гадания на то, что ждет в будущем году.

Очень ярким украшением праздника были колядки. И колядовать ходили только до полуночи, пока не разгулялись нечистые силы. 13 января молодые девицы и парни прятались под масками, а одного из парней наряжали в женские одежды как символ Меланки.

Какие традиции еще были характерны для этого времени? Кутью для новогоднего застолья начинали варить с утра. Если случались неприятные приметы, ее было нужно прямо с горшком выкидывать в прорубь.

Интересной традицией этой ночи было сжигание «Дидухи» (деда). Для этого:

заранее готовили сноп соломы;
в Старый Новый год после окончания колядок выходили на перекресток;
поджигали сноп;
когда основное пламя уменьшалось, начинали прыгать через костер, прощаясь с нечистой силой.

Все это сопровождалось песнями, танцами, частушками и другими игрищами.

Есть еще одна красивая традиция, связанная с бытом крестьян. Утром с пожеланиями счастья, здоровья и богатства ходили по домам родных и друзей «посевать» зерно. Неизвестно откуда пошел обычай, но у него есть свои правила:

посевают только лица мужского пола, т. к. считалось, что девушки счастье принести не могут;
первыми посещались дома крестных родителей;
зерна тщательно собирались и хранились до весны, чтобы их смешать с яровыми.

Варилась также особая каша. Крупу для нее насыпала самая старая женщина семьи. Воду из колодца должен был принести самый взрослый мужчина дома. Крупа из амбара доставалась в два часа ночи. Притрагиваться к ней было нельзя, чтобы не изменить свое будущее. Пока не истопиться печь ингредиенты оставляли без внимания. Потом когда готовили кашу, вокруг садились все члены семьи. Женщина размешивала ее, приговаривая особые слова. Затем помещали кашу в печь и ждали результата:

если каша выходила из горшка, это сулило беду всему дому, поэтому никто ее не ел;
при лопании горшка поступали аналогично, т. к. это было к болезням;
много пенки сверху предвещало пустые хлопоты;
наваристая вкусная каша означала урожай и счастье всем домочадцам.

За стол садились поздно вечером всей семьей, и этот ужин нельзя было пропустить.

В это время продолжались Святки, поэтому использовались и староновогодние гадания. Принято было гадать на суженого, на нитях на скорую свадьбу, исполнение желания, появление ребенка и др. Традиции могли отличаться в зависимости от места проживания, а также от почитания святых. У некоторых деревень были свои святые, которым дополнительно уделяли внимание, когда шел Новый год.

Современный Старый Новый год

Сейчас праздновать принято так же, как в новогоднюю ночь. Считается, в Старый Новый год нужно успеть то, что не получилось осуществить 1 января. Например:

загадать желание, предварительно написав его на салфетке, которую сжигают и бросают в шампанское;
посмотреть концерты и письма, которые еще не успели посмотреть;
отправить поздравления на Старый Новый год родным и близким с повторным пожеланиями добра и здоровья;
положить подарки, о которых ранее забыли под новогоднюю елочку, после чего ее можно убрать.

В южных регионах сохранился обычай готовить свинью или блюда из свинины, чтобы Новый год стал богатым на добрые вести. В некоторых деревнях проводятся колядки, но их истинное значение чаще утрачено.

Приметы на 13 и 14 января

Внимательно относились к приметам, среди которых особенно выделились следующие:

первой 14 января в дом вошла девушка – к беде;
Меланка была теплой, то лето будет хорошим;
иней на деревьях означал урожайный год;
запрещалось на Василия считать мелкие деньги, чтобы не лить слезы. Также не давали и не брали в долг;
если ночью была пурга или метель, считалось, что год будет беспокойным;
услышать утром необычный звон было вестью о возможном пополнении.

Обязательно задабривали домашний скот, чтобы Новый год для них был спокойным и плодовитым.
Если хотя бы некоторые элементы и традиции празднования вернуть в современную реальность, можно улучшить еще больше новогоднее настроение и сделать торжество незабываемым.

почему нужно в сваты ходить, поросенка запекать и в вареники колечко прятать

Кто из нас не любит Новый год? Жаль только, что он очень быстро наступает и также быстро заканчивается. Продлить ощущение праздника помогает старинный обычай отмечать наступление Старого Нового года в ночь с 13 на 14 января.

Согласно статистике, Старый Новый год на территории бывших советских республик празднуют практически 60 процентов населения, особенно молодежь. Большое значение этот праздник имеет и для верующих, ведь к 13 января заканчивается пост, и можно позволить себе кушать скоромную пищу, веселиться и всячески развлекаться. Недаром вечер накануне Старого Нового года называли Щедрым.

Как отметить наступление старого Нового года и что принято делать в этот праздник?

2. Готовить вареники с сюрпризами

3. Досыта кормить всех гостей и щедро раздавать милостыню

Иначе можно упустить удачу и счастье в следующем году.

Что нельзя делать на старый Новый год?

1. Ссориться, ругаться и плакать, иначе несчастий не избежать.

2. Есть птицу или рыбу: счастье может «уплыть» или «улететь» из дома.

3. Подсчитывать мелкие деньги в праздничный вечер, чтобы избежать слез в следующем году.

6. Играть в карты и другие азартные игры: тем самым можно спугнуть удачу на весь год.

7. Выбрасывать остатки еды, чтобы голод не испытать, и выносить мусор, чтобы вместе с ним счастье не вынести.

Народные приметы на Старый Новый год

Старый Новый год традиционно празднуют в ночь с 13 января на 14. Возникла эта традиция в 1918 г. после выхода указа В.И. Ленина о переходе на григорианский календарь. Празднуют его на всем постсоветском пространстве. Также в этот день православные христиане отмечают Обрезание Господне и день Василия Великого.

Народные приметы и традиции

Отмечать его нужно «на широкую ногу», не скупясь. Хорошо, если к вам придут гости – их обязательно следует встречать со всей щедростью. Так вы сможете привлечь в свой дом счастье и достаток.

Изначально было запрещено праздновать Васильев день в сугубо компании женщин. Люди были уверены, что это принесет беду в дом.

Накануне Старого Нового года нельзя употреблять плохие слова и впадать в гнев, иначе весь следующий год пройдет в негативе.

14 января запрещено проводить уборку, а также брать или отдавать в долг денежные средства, иначе удача и финансовый достаток отвернутся от вас.

Если ветер подул с юга, то следует готовиться к жаркому, но не сильно засушливому лету.
Ясное небо, на котором много звезд, обещает ягодный урожай.
Иней на ветвях деревьев предвещает сбор большого количества меда.
Чтобы яблоня в предстоящем году хорошо плодоносила, следует выйти в 12 ч. ночи в сад и стряхнуть снег с яблоневых веток. Если снега нет, то можно просто отряхнуть ветки.

На Васильев день на столе всегда стояла кутья. В нее добавляли орехи, сушеные фрукты и мед. Всенепременными были мясные блюда. Считалось, что кушанья из свинины принесут в дом богатство. Куриное мясо (в особенности петуха) придаст семье независимость. Крольчатина обязательно принесет успех во всех начинаниях.

На Васильев день молодые девушки всегда гадали. В ночь с 13 на 14 января можно узнать не только время замужества, но даже увидеть суженого во сне. Считается, что самое заветное желание, загаданное в эту ночь, обязательно сбудется в течение года. И хотя церковь не приветствует подобные магические действия, молодое поколение не отказывается от желания узнать свою судьбу.

Главной потехой в этот день были колядки. Парни и девушки наряжались в разные веселые костюмы, ходили по дворам, пели колядки, тем самым зазывая в дом к хозяевам благополучие, и собирали угощения. Приметы говорят, что если ряженым дать сладости, то это обещает процветание и счастье. А вот тех, кто пожадничал, ждет год неудач и денежных потерь.

Старый Новый год наступает в ночь с 13 на 14 января. Он стал старым и новым одновременно, так как Рождеству положено быть до Нового года - в России, следовательно, 7 января. Кроме того, в православной церкви на григорианский Новый год приходится Рождественский пост, исключающий пышные застолья и увеселения, а народу хочется вкусно поесть, попить и поразвлекаться.

В России старый Новый год как отдельный сомнительный праздник появился в 1918 году - после того как был введен григорианский календарь. Церковь была крайне недовольна переходом на григорианский календарь и фактически ввела понятие старого Нового года для тех, кто предпочел жить по-старому. Кроме нас, в ряде бывших республик СССР в ночь с 13-е на 14-е также поднимают бокалы и дарят подарки.

Отмечают праздник и в странах бывшей Югославии - в Сербии, Черногории, Македонии, а также в некоторых немецкоязычных кантонах Швейцарии - там этот день называется Сильверстерклаус. Удивительно, но старый Новый год отмечают даже жители Алжира и Марокко - там он называется берберским Новым годом. А вот в Японии Старый Новый год - это праздник «риссюн», начало весны.

Щедруха, свинья и жареный воробей

По славянской традиции в канун старого Нового года наступает Васильев вечер - в честь святого Василия Великого. У соседей - белорусов и украинцев - его называют Щедрым вечером или Щедрецом, в центральной России его называли также Овсень. Впрочем, названий у 13 января очень много: это и День святой Мелании, и Васильева коляда, и Богатый вечер, и Жирная кутья. Однако объединяет их одно - богатый щедрый стол, главным блюдом которого является поросенок. К нему на подмогу спешат пироги, колбасы, мясо, блины, кутья, каша, пиво, вино, водка - словом, все, что можно съесть и выпить.

Раньше в центральных областях и на юге России в этот день было принято овсенькаться - ходить по домам и громко вопить до тех пор, пока тебе не дадут гостинцев. Это называлось песней-овсеней. По данным этнографов, овсеня - не песня, а именно крик. Зачем надо было приходить к соседям и орать на них, непонятно - никакого логического объяснения найти не удалось. К тому же в XVII веке этот обычай был осужден церковью: «в навечери Рождества Христова кликать коледы и усени не положено».

В Белоруссии была похожая традиция: там тоже надо было в этот вечер громко кричать, причем не просто так, а в колодец: «Ку-гу-гу!». Это называлось «Агатухой» - от слова «гагатать» (веселиться, смеяться). Аналогично поступали и в других славянских странах: водили «козу» («кобылку») и пели песни, главной из которых являлась «Го-го-го, коза». В некоторых областях козу заменяли красивой нарядной девушкой.

Впрочем, не лучше было и в Сербии. Там парни наряжались невестой и женихом и имитировали свадьбу, причем «невеста» носила «ребенка», сделанного из тряпок или дерева, и искала в каждом доме его отца. Поиски сопровождались шумом, звоном и криками, чтобы отогнать нечистую силу.

Совсем грустно все было в Болгарии - там с полуночи до рассвета производился обряд сурвакане - новогоднего колядования. Символом обряда была украшенная ветка кизила - сурвачка, которой надо было бить по спине каждого в доме, включая детей, стариков и домашних животных, при этом приговаривая добрые пожелания. Кроме того, весьма популярны были сценки - имитации свадьбы, убийства и воскрешения, а под утро все эти добрые люди собирались на площади в центре села и продолжали свои буйные танцы и игры до самого вечера.

На Украине тоже были популярные гадания, вождения козы и щедрые столы. Там этот день называли «Меланкой» или «Маланкой», причем считалось, что он обладает некой хозяйственной магией. Для того чтобы земля была плодородной, надо было поймать воробья, бросить его в огонь, а пепел затем добавить к семенам, предназначенным для посева. Считалось, что таким образом можно защитить поля от птиц.

Что нельзя делать в Старый Новый год

Не рекомендуется его встречать в старой одежде, так что необходимо срочно бежать в магазин за обновками. Другой любопытный запрет связан с деньгами. Давать в долг и дарить их нельзя, так как считается, что весь будущий год денег в доме не будет. Но вот получать денежки можно и нужно - это к прибыли. Видимо, рассчитывать с денежным подарком надо на тех, кто эту статью не читает и традиций не знает.

Есть надо много и сытно, тогда весь год будет богатым. Для этого даже название специальное есть: «магия первого дня».

В некоторых странах запрещено в этот день произносить слово «тринадцать» и вообще всячески избегать всего тринадцатого - гостя, прибора, бокала, дома и пр.

Кое-где запрещается встречать праздник, не помывшись, причем в некоторых странах незамужние девушки должны мыться почему-то на чердаке, а затем трижды обежать печную трубу.

Наши «поздравки»

И, как всегда, ОК-информ с восхищением заимствует с сайта «Поздравок.ру» самые трогательные поздравления с праздником.

Лишь русский сказочный народ
Себе роскошно позволяет
Отметить дважды Новый год,
И праздновать он не устанет.

Я поздравляю вас с душой
С забавным старым Новым годом.
Пусть он приносит вам с собой
Всегда чудесную погоду.

И море счастья вам всегда,
Пускай зима вам будет в радость,
Пусть не кончается еда...
Отметьте старый новый праздник!

В духе мрачноватых славянских традиций отмечания создано и это творение:

Со старым Новым годом -
С праздником народным!
С весельем вновь пришедшим,
С морозом, в дом зашедшим.

С последним сроком елки
В желтеющих иголках.
С последним чудным чудом,
Спешащим отовсюду!

Только помните, что вашу желтеющую елку ждут в лесу оголодавшие лоси, так что везите ее не на помойку, а в лес. Найдите там лося, предложите елку и быстро возвращайтесь к праздничному столу.