Из чего получают мыло. Из чего делают мыло: давайте разберемся с составом. Разнообразие масел для мыла

В каждом доме найдется брусок мыла цвета гречишного меда. Универсальное средство используется не только для стирки. Существует 1000 народных рецептов использования бруска как косметического средства. На протяжении 50 лет рецепт оставался неизменным. В чем же секрет популярности и пользы мыла 72%?

История появления

Коричневое мыло с оттиском 72% впервые было выпущено в СССР 1930-х годов. Рецепт был перенят и усовершенствован у французского химика Мишеля Эжена Шеврелье. Первоначальная рецептура содержала 2 типа животного жира. Новая формула состояла из 3 компонентов, был добавлен желатин и щелочи.

До 1950-х годов выпускался брикет категории 72%, затем на заводе УЗК был выпущена вторая категория 64%. Оба состава были идентичны, различие касалось соотношения компонентов. Свойства моющих средств позволяли устранить сложные пятна, ликвидировать трудные загрязнения. Компонентный состав был утвержден и закреплен ГОСТом 30266-95.

Благодаря натуральной основе и бактерицидным свойствам мыло стали использовать не только для удаления пятен. Появилось целое направления косметологического применения. Мылом пользовались как средством против себореи. Его применяли при сильной кожной сыпи.

Состав мыла

В составе хозяйственного мыла содержатся натуральные жирные кислоты. Как дополнительные составляющие входят соли калия и натрия. В него входят щелочи и вещества растительного происхождения. Коричневый брусок не содержит отдушек или ароматизаторов. Основа на 100% натуральная, соприкосновение с кожей не вызывает аллергий.

Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты добывают из животных жиров. В Советском Союзе применяли смесь из коровьего, свиного, бараньего жира и саломаса. Последнее вещество имеет растительную природу. Добывается из растительных масел путем гидрогенизации. Животные жиры получали путем обработки костей, шкур и жил.

Вторым главным составляющим является щелочь. Их используют для нейтрализации кислот и омыления жиров. Применяют каустическую соду (натриевые соли) и кальцинированную соду (карбонат натрия).

Натуральное мыло в России производится без изменения рецептуры. При контакте с горячей водой брикет начинает издавать характерный запах. Это является первым признаком натуральных компонентов состава. В остальное время брикет не имеет аромата.

Таинственная цифра 72%

Таинственная цифра 72% или 64% обозначают процентное содержание жира в составе. По ГОСТу брикет должен составлять 200 гр. Иметь темный коричневый или охровый цвет. Не иметь запаха в сухом состоянии.

Мыла разделяли на 3 категории, помеченных римскими цифрами. Первая категория (I) содержит в составе больше 70,5% жирных кислот, вторая (II) до 69%. Третья категория (III) содержит 64%. Хозяйственные мыла первой категории приравниваются к содержанию 72% жирных кислот с самым высоким процентом щелочей.

Благодаря такому составу мыло имеет свойства:

• удалять жир с керамических поверхностей;
• отстирывать сложные пятна;
• удалять следы травы;
• устраняет органические запахи (плесень, рыбный, запах жира);
• обеззараживает воспаленную кожу;
• применимо для интимной гигиены как средство против молочницы.

Свойства мыла основаны на натуральном составе и соотношении щелочи/жирные кислоты. Щелочная среда подавляет деятельность грибков, бактерий и вирусов. Жирные кислоты устраняют органические и искусственные основы загрязнителей.

Польза и вред коричневого мыла

Мыло эффективно для мытья посуды, керамики и кафеля. Раствор хозяйственного мыла 72% позволит отмыть стеклянные поверхности. Оно используется для мытья окон после зимнего периода. После него поверхность проще отмывать, скапливается меньше пыли и грязи.

Мыло используют для стирки детских вещей. С его помощью достигается двойной эффект: очистки и обеззараживания. С его помощью на одежде рекомендуется застирывать сложные пятна перед отправкой ее в барабан машинки.

Если слишком часто мыть руки хозяйственным мылом может образоваться сухость. Это связано с щелочной средой средства. Не стоит слишком часто использовать 72% мыло в качестве косметологического средства. Кожа привыкает к внешней помощи и перестает бороться с возбудителями самостоятельно.

Что обозначает процентное содержание жира?

Чем больше жира в составе мыла, тем выше его качество. Состав дает более густую консистенцию, при размывании оно производит больше пены. Высокое содержание жиров сохраняет компоненты в стабильном состоянии. Брикет может храниться до 50 лет без изменений, если влажность воздуха в помещении не превысит 25%.

В СССР практически в каждом доме должен был быть брусок коричневого мыла. Оно заменяло десятки средств бытовой химии и личной гигиены. Несмотря на то, что многие пользуются им и сейчас, состав хозяйственного мыла для большинства остается загадкой.

Изготовление

Производственный процесс заключается в приготовлении мыла и подготовке его к продаже.

На отечественных предприятиях изготовление мыла может происходить прямым либо косвенным способом:

1. Первый способ более простой – исходные компоненты перерабатываются до появления мыльного клея. Последний доводят до застывания, нарезают на бруски и отправляют в продажу. Таким образом, можно получить товар высокого качества низкой степени жирности.
2. Косвенное производство подразумевает высаливание (обработку солевым раствором) полученного мыльного клея. Результатом таких действий является мыльное ядро и подмыльный щелок. В ядровом мыле содержание жирных кислот гораздо выше, чем в клеевом.

Для получения высококачественного средства, исходное сырье поддают повторной обработке. Для получения 72% мыла необходимо провести его высаливание не менее 2-х раз.

Состав

Сфера применения хозяйственного мыла очень широка, многие даже приписывают ему лечебные свойства. Люди десятилетиями используют его, даже не зная, из чего делают хозяйственное мыло. Компонентов у него только два – натриевая либо калиевая соль и жирные кислоты. С добавлением в эту основу отдушек, эфирных масел и красителей получают туалетное мыло.

Этот вид мыла считается гипоаллергенным и экологически чистым, так как не содержит ароматизаторов, отдушек и синтетических веществ.

Для получения мыла применяют остатки жирных кислот – в равной степени как насыщенных, так и ненасыщенных. Первые улучшают свойства мыла создавать пену и позволяют с одинаковым успехом как в холодной, так и в горячей воде.

Продукт, в котором содержится большая часть ненасыщенных кислот (олеиновой, линолевой, линоленовой), представляет собой мазеобразную консистенцию, способную быстро прогоркать. Такой продукт отлично проявляет свои моющие свойства даже в холодной воде.

Состав хозяйственного мыла 72 % подразумевает максимальное содержание кислот. По стандарту у такого продукта должны отсутствовать любые органические запахи – рыбный и т. д.

Источником растительных жиров является саломас, который в пищевой промышленности применяется для производства мягкого масла и маргарина.

В низкосортном мыле можно встретить канифоль. Этот компонент способствует хорошему образованию пены и позволяет средству хорошо растворяться при низких температурах. Кроме этого, канифоль увеличивает срок годности продукта, препятствуя его прогорканию.

В мыло могут добавляться соапстоки – вещества, получаемые при очистке щелочными растворами жиров и масел. Качественные соапстоки придают продукту жесткость, а при недостаточной очистке – неприятный запах и темный цвет.

Иногда в мыло добавляют жирозаменители, в основном – синтетические жирные кислоты. Благодаря им получается пластичное вещество однородной консистенции.

Отечественное и зарубежное хозяйственное мыло отличаются по составу. В последнем могут присутствовать пальмоядровое и кокосовое масло, канифоль светлых сортов. Благодаря этому импортное мыло отличается высокой пенообразующей способностью, пластичностью.

Неорганические компоненты (кальцинированная или каустическая сода) применяют для омыления жиров. Также часто применяют силикат натрия, устраняющий липкость продукта от добавления канифоли.

Благодаря белилам можно получить непрозрачное мыло белого цвета.

Состав хозяйственного мыла по ГОСТу включает в себя вышеперечисленные ингредиенты. Также, согласно стандарту, при изготовлении мыла в его рецептуру можно включать другое жировое сырье, обладающее сертификатами безопасности.

Разновидности

В зависимости от количества жирных кислот в его составе, можно выделить 3 категории мыла:

• I – больше 70,5%;
• II – 69%;
• III – 64%.

Недавно на рынке появилось новое средство бытовой химии – жидкое хозяйственное мыло. Производители указывают, что его состав и свойства идентичны твердому мылу. Низкая стоимость и удобная форма использования делают это средство все более популярным. Стоит учитывать, что настоящее хозяйственное мыло физически не может выпускаться в жидкой форме.

Обратив внимание на состав такого средства, можно понять, что из общего с твердым аналогом у него только название. Основным компонентом большинства видов жидкого мыла являются токсичные ПАВ. Благодаря своему составу это средство будет отстирывать загрязнения и , но назвать его экологичным и гипоаллергенным нельзя. Лучше воздержаться от стирки таким средством детских вещей.

Таким образом, становится понятно, что хозяйственное мыло – полностью натуральное средство. Его смело можно использовать для обработки детских вещей, уборки в доме и косметических целях.

Пожалуй, в детстве мама чаще других вопросов задавала один: «Руки с мылом мыл?» Все без исключения знают, что немытые (или плохо вымытые) руки могут стать причиной как маленького расстройства желудка, так и таких серьезных заболеваний, таких как кишечные инфекции, холера, гепатит А, полиомиелит и т. д.

Для большинства из нас необходимость соблюдать правила гигиены не вызывает сомнений. Мытье рук после прогулки, перед едой, после посещения туалета - такие же обязательные ритуалы, как, например, здороваться со знакомыми. Но далеко не все задумываются, из чего сделано мыло, которым мы пользуемся.

Что такое мыло?

Мы привыкли, что мыло - это ароматный брусочек, который под воздействием воды растворяется и пенится. Эта пена смывает грязь, и руки оказываются чистыми. Элементарные знания химии позволяют дать более точное объяснение: молекулы, из которых состоит мыло, объединяются с неполярными молекулами веществ, оказавшихся на руках (жир, грязь и т. п.). Эти же мыльные молекулы легко соединяются и с полярными молекулами воды. Получается, что химический состав мыла - своеобразный посредник между водой и жирными загрязнениями. Мыло соединяется с молекулами грязи и «цепляется» к воде. А вода, в свою очередь, смывает эти соединения с кожи рук.

Химическая терминология

С точки зрения химии мыло - эмульгатор для системы жир-вода. Молекула мыла вытянута в змейку, у которой хвостик гидрофобный, а головка - гидрофильная. Гидрофобный, то есть жирорастворимый хвостик, погружаясь в загрязнение, прочно соединяется с ним. Головка же обращается к Такая система капель называется мицелла. Жир в этих соединениях уже не ощущается нами как «скользкий».

Эффект жирной пленки на воде мгновенно исчезает при добавлении в нее небольшого количества мыла (неважно, твердого или жидкого). Мицеллы образуются мгновенно и сковывают молекулы жира. Вода же под воздействием того, из чего сделано мыло, становится мягче и еще «жиже». Эти новые свойства позволяют ей проникать глубоко в ткани и вымывать оттуда всевозможные загрязнения.

Такого же эффекта разжижения воды можно добиться простым нагреванием. Для материалов с непористой поверхностью вполне достаточно горячей воды, чтобы удалить все жирные загрязнения. Можно спокойно помыть посуду без мыла в горячей воде, но с рук придется смывать жир уже мылом.

Сколько нужно мыла

Итак, мы уже знаем, что мицеллы - соединения мыла с водой и жиром - довольно устойчивые капли. И их размер невелик из-за воздействия температуры. Как же определить, сколько нужно мыла? Самый простой способ - добиться пенообразования. Ведь наличие мыльной пены свидетельствует об изобилии несвязанных жировыми молекулами мыльных образований в мицеллы. Поскольку все мицеллы отрицательно заряжены, они отталкиваются друг от друга и не могут объединиться. Но достаточно появиться небольшой капле жира, и часть несвязанных молекул мыльного раствора сольется с ней в более устойчивое соединение. А связанные молекулы моющего средства не могут давать пенные образования.

Химический состав мыла

В попытке разобраться, из чего сделано мыло, придется еще немного вспомнить школьный курс химии. Мыло - это различные соли (карбоновые, натриевые или калиевые).

Соль с точки зрения кулинарии нам понятна. А в химии? Это продукты взаимодействия щелочи и кислоты. В природе мы часто встречаем по отдельности и первое, и второе. Но мыла в природе нет. И хотя производство мыла - дело нехитрое, но оно все же требует определенных знаний и умений.

Для омыления (получения пенящейся субстанции с моющими свойствами) необходимо, чтобы привычные для нас жирные кислоты вступили в реакцию со щелочью. Последняя расщепляет жирные кислоты на глицерин и жирные кислоты. Натриевая (калийная) составляющая щелочи вступает в реакцию с кислотой, и образуется натриевая жирных кислот, которая нам известна как мыло.

Натуральное или синтетическое мыло

Когда с прилавка магазина берешь брусочек моющего средства и старательно вычитываешь, из чего сделано мыло, не всегда в составе найдешь натуральные кокосовое или оливковое масла. В промышленности мыло варят из отходов нефтепереработки. Получается не имеющее с натуральным мылом ничего общего. С одной стороны, синтезированные продукты окружают нас повсеместно, и ничего страшного в этом нет. С другой - хочется пользоваться настоящим, то есть натуральным продуктом. Как уже говорилось, такой продукт появляется в процессе «омыления» или мыловарения. На практике извлечь глицерин из мыла очень сложно, поэтому натуральное мыло мягче и лучше воздействует на кожу. Глицерин - важнейшая составляющая мыла, так как этот естественный увлажнитель способен впитывать влагу из воздуха и передавать ее в кожу. Таким образом, кожа не пересушивается и остается достаточно упругой.

Разнообразие масел для мыла

Каждое обладает своими характеристиками. Для придания мылу определенных свойств необходимо варить мыло из того или иного натурального масла.

Отлично пенится, например. А оливковое содержит огромное количество минеральных веществ и полезных для кожи кислот. Более экзотическое масло канола (разновидности рапса) и уже привычное пальмовое масло - отличные проводники полезных веществ в кожу. Масло подсолнуха чаще всего не используется для варения брусочков мыла. Но для крем-мыла оно - отличная составляющая.

Синтетические компоненты

Промышленно сваренное мыло очень разнообразно. Цвет, запах, свойства и т. д. Но следует помнить, что и запахи, и цвет мыла - это всего лишь химикаты, созданные в лаборатории. Конечно, производители многократно тестируют влияние всех компонентов на состояние кожи, но в исключительных случаях возможна индивидуальная непереносимость отдельных элементов.

То же самое можно сказать и о натуральных эфирных маслах. Несмотря ни на что, возможна индивидуальная отрицательная реакция на конкретную составляющую. Тем не менее мыло ручной работы оказывает гораздо меньше негативного влияния на состояние кожи.

Второй немаловажный нюанс - цвет мыла. Он тоже может быть получен синтетическим путем или за счет натуральных красителей. Натуральные краски «мутнее» и «глуше», но, безусловно, они безвредны по сравнению со своими химическими конкурентами.

Хозяйственное мыло

Мыловары различают косметическое и хозяйственное мыло. Согласно своему названию, призвано стирать и мыть предметы быта, а не кожу. Однако косметологи рекомендуют не отказываться от использования хозяйственного мыла для восстановления волос и кожи.

(ГОСТ различает 3 вида) характеризуется большим содержанием жирных кислот и щелочи. Собственно, по содержанию кислот, натуральных растительных и животных масел и щелочей мыло бывает таких категорий: не менее 70,5 %, не менее 69% и не менее 64%. Этот вид мыла совершенно не вызывает аллергии, что позволяет применять его даже для детских вещей.

Хозяйственное мыло рассматривается как натуральный антисептик. Именно с этой целью его используют при уборке в больницах. Стоматологи рекомендуют после каждого использования намыливать зубную щетку, чтобы она не стала рассадником бактерий.

Как бы ни менялся мир, есть вещи, которые остаются неизменными. К таким незаменимым для человека атрибутам привычной жизни относится мыло. Душистое туалетное, хозяйственное, детское и жидкое мыло уже давно перестало быть роскошью, превратившись в самый обычный предмет личной гигиены. Как же его производят? Из чего делают мыло?

Немного истории

Представить себе, что когда-то люди обходились без мыла, сегодня практически невозможно. Тем не менее на протяжении нескольких тысячелетий человеку приходилось обходиться без него. Так, в Древнем Египте для очищения тела от загрязнений использовали смесь пчелиного воска и воды. Древние греки умывались водой с мелким песком.

Первые рецепты приготовления мыла появились около 5,5 тысяч лет назад. Однако сказать точно, кому пришла впервые идея смешать жиры и золу и получить таким образом мыльный состав, историки не могут. Кто-то считает, что это были древние римляне. Другие предлагают называть первопроходцами мыловарения вавилонян, шумеров, греков и даже галлов. Вместе с тем секреты приготовления мыла, так или иначе, просочились в историю. Известно, что в начале его готовили, смешивая топленое сало и золу деревьев. Однако со временем при изготовлении мыла стали использовать новые компоненты:

• сок растений
• растительные масла
• кости животных
• рыбий, говяжий, китовый жир
• глину
• золу морских растений

В России искусство мыловарения было открыто в XV веке. Делали первое русское мыло из смеси животного жира и поташа. Однако прообраз современного мыла появился только в Петровскую эпоху, когда вместо поташа стали использовать соду.

Современное мыловарение: химия или...?

Из чего делают мыло сегодня? Отвечая на этот вопрос, стоит честно признаться, что техника современного мыловарения мало чем напоминает методы, которые использовали наши предки. Главный компонент привычного нам магазинного мыла - растворимые соли, которые выделяются в итоге химического синтеза высших жирных кислот. Кроме того, при фабричном производстве мыла в ход идут:

• растительные масла
• животный жир
• таловое масло
• красители
• ароматизаторы
• нафтеновые кислоты
• глицерин
• химические мылящие примеси
• косметические добавки

При обычной технологии производственного мыловарения на выходе получается твердое хозяйственное мыло. Однако с помощью косметических добавок, отдушки и красителей оно превращается в ароматное туалетное мыльце, которое при добавлении гидроксида калия переходит из твердого в жидкое состояние.

Понятно, что такое мыло, с десятком химических добавок и примесей может не понравиться нежной чувствительной коже. В подобном случае можно попробовать приготовить в домашних условиях натуральное мыльце.

Секреты натурального мыла

Эко-мыло в домашних условиях можно приготовить двумя разными способами:

• варка растительного жира и щелочи;
• приготовление мыльца из готовой основы.

Последний метод изготовления мыла «hand-made» весьма популярен благодаря простоте применяемой технологии. Главное в таком процессе - правильно подобрать мыльную основу. Купить ее можно в любом косметическом магазине. Кроме того, в качестве основы подойдет и детское мыло.

Как вариант - можно использовать такой рецепт домашнего мыловарения:

1. Измельчить мыло и довести его в микроволновой печи до жидкой консистенции, избегая кипения.
2. Внести в мыльную массу несколько капель эфирного масла - миндального, анисового, оливкового или любого другого.
3. Добавить на выбор лепестки цветов, травяной отвар, натуральные растительные соки, молотые кофейные зерна, корицу, мед, дробленые семена тыквы, крошки абрикосовых или персиковых косточек, глину, кусочки фруктов, цедру, цветы растений или какую-нибудь другую добавку.
4. Разлить полученную жидкость в пластиковые формочки и поставить в холодное место для затвердевания.

Таким образом, создать мыло своими руками совсем несложно. Выбирайте понравившиеся компоненты, фантазируйте с оформлением и пользуйтесь натуральным мылом с удовольствием!