Если беременной хочется острого. Острое во время беременности: когда можно кушать, противопоказания

Многие женщины не против добавить перчинки в блюда для разнообразия вкуса. Но после наступления беременности, они начинают менять свой рацион питания. Не секрет, что иногда девушкам на первых неделях хочется съесть чего-то необычного. Новоиспеченные мамы интересуются, можно ли беременным острое и как влияет на организм жгучая еда.

Польза

Вкусовые пристрастия появляются у девушек в положении на разных сроках, но в основном в первом триместре. Гинекологи объясняют это тем, что в организме происходят гормональные изменения, которые влияют на аппетит. Гормоны приходят в норму на 24 неделе беременности.

Можно ли есть острое во время беременности? Да! Есть острую еду разрешается кушать в умеренных количествах. Тяга к определенной еде или продукту происходит из-за дефицита витамин или минералов.

Врачи гласят, что беременным женщинам хочется кушать острое при нехватке желудочного сока или при повышении холестерина в крови.

Поедание таких блюд будет даже полезным:

1. способствует выработке серотонина;
2. усиливает кровообращение;
3. избавляет от приступов тошноты при токсикозе;
4. ускоряет пищеварение;
5. снижает риск возникновения холестериновых бляшек.

Недавно выяснилось, что острый перец помогает предотвратить онкологические заболевания. Мнение не доказано специалистами. Женщины могут позволить себе кушать жгучую пищу, главное не злоупотреблять.

Вред

Помимо маленькой пользы, существуют и противопоказания. Кушать острую пищу вредит не только организму будущей маме, но и малышу.

Много лет люди считали, что жгучая еда провоцирует преждевременные роды и тонус матки. Но врачи отвергают данное мнение.

Почему беременным нельзя есть острое:

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нужно отказаться от поедания жгучей пищи. Она усложнит ситуацию, приведет к вздутию живота и изжоге;
• острая еда при беременности не разрешается при диарее и геморрое, что довольно опасно для женщин в положении;
• жгучая пища способна вырабатывать желчь и провоцировать развитие желчнокаменной болезни.

Острое и соленое в пище провоцирует сильную жажду. Это повышает риск возникновения отеков и задержки жидкости в организме. Большое количество употребления воды, затрудняет работу сердца и почек, которые во время вынашивания малыша работают в усиленном режиме.

Стоит оценить свое здоровье, и то, как протекает беременность. Если не существует перечисленных недугов, разрешается кушать жгучую еду. Но беременным есть острую пищу не желательно на третьем триместре, так как возникновение симптомов возрастает в два раза.

Специи в блюдах

Специи и пряности включены почти во все блюда в мире. Они способствуют замечательному аромату и изысканному вкусу. Приправы используют не только в еде, но и в готовых продуктах: колбасе, консервах, выпечке. Для женщин в положении существует ограничение в употреблении пряностей.

Какие специи можно беременным:

1. куркуму;
2. кардамон;
3. сушеный базилик;
4. фенхель;
5. корицу;
6. гвоздику;
7. лавровый лист;
8. имбирь;
9. красный и черный перец.

Некоторые специи для беременных очень полезны во время вынашивания. Они содержат нужные витамины для развития плода и поддерживания здоровья будущей мамы.

Если есть базилик в вечернее время, можно обеспечить себе спокойный сон и избавиться от тревожности, что не мало возникает у будущих мам.

Куркума для беременных препятствует образованию раковых клеток, блокирует радикалы в организме и выводит тяжелые металлы.

Какие приправы нельзя беременным:

• мускатный орех;
• зеленый лук;
• горчица;
• хрен;
• тмин;
• петрушка.

При чрезмерном употреблении возникает головокружение, рвота, потеря сознания. Особенно, должны строго придерживаться использования приправ гипертоники. Петрушка и тмин иногда провоцируют выкидыш, поэтому от этих специй лучше отказаться.

Если позволяет здоровье, кушать пряности в умеренных количествах пойдет только на пользу. Постоянное ограничение для беременной женщины и плохое настроение плохо подействует на малыша. Но если существует малая вероятность возникновения заболевания, лучше отказаться и не рисковать здоровьем ребенка.

Бывают случаи, когда очень захочется чего-то остренького, что в данный момент думать ни о чем другом не хочется. Что уж говорить о том, когда женщина в положении. Их пищевые пристрастия временами поражают их самих. И нельзя, говорят…. И если беременной женщине чего-то уж захочется - это может быть опасным. Однако, как по поводу острого? Угрожает данная пища женщине и ребенку? Необходимо себя ограничивать в острой еде? И что лучше: мучиться и терпеть или съесть и успокоиться?

В разных медицинских источниках по питанию в момент беременности вы вряд ли найдете запрет на острую еду. Однако сильно налетать на острое не нужно. То есть съесть маленький кусочек мяса с соусом чили можно, однако не желательно: лучше обойтись без него. Не зря специалисты, говорят о том, что женщинам необходимо кушать сыр, и добавляют - неострый.

Разумеется, некоторые женщины сразу же скажут, что в этом нет ничего такого, и если хочется острого - то не отказывайте себе в этом, поскольку они также делали и рожали крепких детей. В некоторой степени они правы, однако не нужно забывать, что лекарства от яда только дозировкой отличается. Именно поэтому мы советует вам не злоупотреблять данной пищей.

Итак, если вы себя отлично чувствуете, и не наблюдаются проблемы со здоровьем, сильное желание скушать острого, можно удовлетворить. Это именно та ситуация, когда стоит знать меру. Разумеется, вреда от страданий относительно несъеденного чеснока будет намного больше, чем от специи.

Но если у вас проблемы с желудком, то нужно все-таки перетерпеть. Попытайтесь себя обмануть чем-то вкусным, но безопасным. Не забывайте, что острая еда провоцирует изжогу, которая и так допекает беременною. Наблюдается чувство жажды, а большое количество воды влечет за собой отечность. Печень также страдает. Злоупотребление острым вызывает язву, диарею, тошноту, обмороки, удушье, головокружение, .

В общем, подумайте, выдержит ли ваш слабый организм такую нагрузку и нужно ли рисковать. Не забывайте о том, что такая болезнь как гастрит, для вас в данный момент очень нежелательна. Лечить боль нельзя, а терпеть - тяжело.

Очень серьёзно к этому вопросу нужно подойти на и . В данный период рекомендуют полностью исключить все острое: имбирь, уксус, редис, хрен, лук, чеснок, горчицу, перец. Даже если вы себя хорошо чувствуете и вы абсолютно здоровы - лучше поберегитесь. А вообще вам нужно изначально построить со своим докторов доверительные отношения, чтобы при каких-то сомнениях, вы могли ему позвонить и проконсультироваться. Ведь весь период беременности - индивидуальный. И не редко острая пища может быть даже нужной и полезной!

Жгучие блюда любят далеко не все. Многие женщины, которые на протяжении всей своей жизни были равнодушны к яркому вкусу специй, во время беременности могут почувствовать непреодолимую тягу к острой пище. Возникает логичный вопрос: стоит ли идти на поводу у своих гастрономических желаний или же на время вынашивания ребенка от острого лучше отказаться?

Почему хочется острого

Если верить статистике, страстное желание поесть остренького стоит на третьем месте среди причуд беременных после тяги к соленому и сладкому. Медицинские специалисты объясняют изменение пищевых привычек гормональным взрывом, затрагивающим организм в целом. Склонность к острой еде может быть обусловлена недостатком продуцирования желудочного сока и, как следствие, торможением или замедлением процессов пищеварения. Организм «понимает», что ему необходима дополнительная стимуляция для выработки нужного вещества, и сигнализирует об этом желанием вкусить блюд, щедро сдобренных пряностями и специями.

Врачи отмечают, что тяга к острым блюдам во время беременности не говорит о серьезных нарушениях и не связана с дефицитом витаминов и микроэлементов.

Острые блюда и их влияние на состояние беременной

Широко распространено мнение, что якобы острая пища способна вызвать схватки и преждевременные роды. Спешим вас обрадовать – это всего лишь миф. Однако помните, что злоупотребление острой едой может привести к таким неприятностям, как повышенное газообразование, расстройство стула и непременно сопровождающее диарею обезвоживание.

Можно ли есть острое

Если организм беременной хорошо реагирует на острую пищу, то будущая мама вполне может удовлетворить свою потребность в остреньком, съев маленькую порцию желанного блюда. Главное – знать меру и уметь вовремя остановиться. В строго ограниченных количествах острая еда может даже принести пользу. Так, перченые блюда:

• уменьшают чувство тошноты;
• усиливают кровообращение;
• стимулируют пищеварение;
• предотвращают образование холестериновых бляшек;
• помогают вырабатывать серотонин – гормон радости.

Очень осторожно нужно подойти к вопросу об острых блюдах на 8 и 9 месяцах беременности. Врачи настоятельно рекомендуют на позднем сроке вынашивания малыша отказаться от таких продуктов, как перец, горчица, лук, хрен, редис, чеснок, имбирь, уксус и так далее. Даже если вы прекрасно себя чувствуете, лучше лишний раз не рисковать. Изжога и прочие трудности с ЖКТ в конце беременности вам ни к чему. Кроме того, категорически запрещено есть острые блюда тем, у кого изначально были серьезные проблемы с желудком. В этом случае даже небольшой кусочек, скажем, соленой рыбки с красным перцем или острого овощного рулета может вызвать тошноту, головокружение, а иногда (редко) обмороки.

Что касается плода, то на него острая пища, которую ест его мама, не оказывает негативного воздействия. Но, опять же, если не злоупотреблять.

Если будущая мама хочет поесть острого и при этом у нее нет никаких противопоказаний на этот счет, то не стоит ограничивать себя в удовольствии. Есть острое во время беременности можно, но только очень аккуратно. Отдавать предпочтение стоит только свежеприготовленным блюдам, желательно не жареным, а отваренным или приготовленным на пару.

Какова роль приправ? Придание аромата и улучшение вкуса. Иными словами - возбуждение аппетита.
Конечно, в самом начале беременности многие женщины страдают токсикозом, который проявляется тошнотой. Тут уж и о еде не хочется думать, не то что о специях… Но проходит этот период - и у женщины снова появляется аппетит. В первой половине беременности диетологи, как правило, не ограничивают беременных в еде - главное, чтобы питание было полноценным. Но вот во второй половине существуют некоторые ограничения. К сожалению, в это время интенсивно растет не только малыш в животе, но и аппетит. А с ним появляются лишние килограммы, что неблагоприятно сказывается на течении беременности.

Как известно, многие специи - это не только травки, улучшающие аппетит, но и лекарственные средства. А для каждого лекарственного средства очень важна доза. Поэтому, применяя специи, неплохо бы знать, какое действие производит та или иная приправа, кроме улучшения вкуса блюда.
Например, всем известный черный перец. Его добавляют в пищу наравне с солью. Возбуждая аппетит, перец также вызывает и жажду. А употребление большого количества жидкости приведет к излишнему весу, появлению отеков, нарушению функции почек. Такое состояние акушеры-гинекологи оценивают как серьезное осложнение беременности - гестоз.

Также нельзя применять специи, которые могут повысить тонус матки: петрушку, крапиву, чеснок. Чеснок раньше даже применялся для сокращения размеров матки после родов, но впоследствии выяснилось, что он отрицательно влияет на вкус молока. Если вы не можете отказаться от чеснока во время беременности, то употребляйте его в разумных пределах: не следует все блюда готовить с этой специей, а при желании съесть свежий чеснок следует ограничиться одним зубчиком и не чаще двух-трех раз в неделю. Лавровый лист, при применении его в больших количествах, также может возбудить сократительную активность матки - он есть в списке народных средств для прерывания беременности. Во время беременности нежелателен прием тех специй, которые есть далеко не у каждой хозяйки средней полосы, но могут применяться в восточной кухне. Это барбарис, душица, можжевеловые ягоды, солодка. Некоторые для возбуждения аппетита добавляют в блюда полынь, но она также нежелательна в больших дозах во время беременности.

При приготовлении кондитерских изделий, напитков и домашних консервов иногда используют имбирь. Это средство применяют для снятия менструальных спазмов, но не следует таблетку но-шпы, необходимую порой для устранения симптомов угрозы прерывания беременности, заменять имбирными пряниками.
Какой же вывод из всего этого можно сделать? Не используйте специи в больших количествах, чтобы не стимулировать аппетит, который во время беременности обычно и без того бывает сильным. А чтобы не вызвать нежелательные для беременности эффекты - помните о дозе!

И еще один немаловажный факт. Почти все специи содержат эфирные масла, которые провоцируют у малыша предрасположенность к аллергическим реакциям.

Многие из нас имеют индивидуальные пищевые привычки, наиболее распространенной среди которых является потребность в добавлении острых специй в любимые блюда. Если женщина находится в интересном положении, она может резко поменять свои вкусовые пристрастия, даже если раньше карри и красный жгучий перец ее интересовали не особо, сейчас она с удовольствием добавляет их в блюда. Причина состоит в глобальной гормональной перестройке организма, которая преподносит свои сюрпризы и способна изменить привычки до неузнаваемости. Некоторые испытывают неприятные ощущения во время еды, но продолжают насыщаться специфическим продуктом.
Острое при беременности – предмет дискуссии многих медиков, мнения которых кардинально отличаются. Некоторые врачи утверждают, что такие ингредиенты очень вредны для формирования плода, другие разрешают употреблять жгучие специи на протяжении всей беременности, но в ограниченных количествах. Все зависит от состояния беременной на текущий момент. Его оценка строится на результатах анализов и осмотра женщины врачом-гинекологом.

Тяга к пряностям может быть обусловлена недостаточным количеством соляной кислоты в желудке. Это словно сигнал о нехватке стимула для улучшения пищеварения. В самочувствии беременной могут не происходить существенные изменения, но появится непреодолимое желание добавить в обыденную еду следующие компоненты:
черный или красный перец;
чили;
имбирь;
карри.
В неограниченных количества они могут вызвать изжогу, мама почувствует «беспокойство» плода, которое будет выражено в частых движениях, чего не наблюдалось ранее. Кровоток матери тесно связан с плодом, поэтому все, что попадает в желудок женщины, быстро воздействует и на эмбрион. В ограниченных количествах острые приправы и специи могут быть полезны в следующих случаях:
усиливают кровообращение (лицам, страдающим повышенным артериальным давлением не стоит экспериментировать с состоянием своего здоровья);
стимуляция пищеварительных процессов, повышение аппетита;
хороший помощник при борьбе с токсикозом, устраняют тошноту и рвотные позывы, мучающие женщину по утрам;
хорошая профилактика тромбофлебита или образования холестериновых бляшек (особенно актуально для тех, у кого слишком густая кровь);
способствуют активной выработке гормона удовольствия – сератонина, это повышает настроение и помогает бороться с депрессивными состояниями и излишней тревожностью.
Если беременная не испытывает тошноты, дискомфорта в желудке и нет медицинских противопоказаний к потреблению острых блюд, кушать их можно в любом триместре. Ароматная пища с острыми нотками поможет бороться с утренней тошнотой и рвотными позывами.

Чем опасна острая пища для будущих мам

Мнение современной женщины касаемо любых вопросов в отношении беременности складывается под влиянием нескольких факторов. Часто превалирующей бывает сторонняя точка зрения, которая не всегда имеет под собой логическую и медицинскую основу.
Один из мифов об употреблении острых специй: такая пища приводит матку с сильный тонус и схватки могут начаться гораздо раньше положенного срока. Учеными доказано, что никакой взаимосвязи между красным перцем и рождением семимесячного ребенка не существует. И если в этом случае будущая мама принимала в пищу специи регулярно, то это не более, чем совпадение.
Острая пища, как и соленые блюда, провоцируют задержку жидкости в организме. Это прямой путь к отекам и госпитализации беременной до момента родов. Излишки жидкости могут вызвать проблемы с почками, повысить артериальное давление. Частыми спутниками женщины могут стать:
метеоризм;
изжога;
тошнота;
расстройство кишечника;
диарея или запор.
Наладить пищеварение в данном случае не представляется возможным, так как изменения гормонального фона (особенно в первом триместре) негативно воздействуют на организм и будут усилены острыми блюдами.
Особенно осторожными нужно быть тем, у которых до беременности наблюдались проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью, есть ряд хронических заболеваний.

Чем заменить приправы и пряности

Если на протяжении всего периода вынашивания ребенка женщину преследует аромат специй, она не может бороться со столь явным искушением – можно заменить данные пищевые компоненты другими, с более щадящим воздействием на организм.
В качестве нового пищевого пристрастия может выступать несоленый сыр или семечки, но их также нужно потреблять в умеренных количествах.
Одной из рекомендованных пряностей является куркума. Она помогает поддерживать на высоком уровне плотность костной ткани, что особенно актуально для беременной, интенсивно теряющей кальций. Также данная специя помогает облегчить боли, вызванные артритом или артрозом, если данные заболевания были у женщины до момента зачатия.
В перце чили содержится компонент капсаицин, который является частью профилактических мер в отношении раковых опухолей.
Острое при беременности лучше ограничить в третьем триместре. Специи не могут вызвать преждевременные роды, но их влияние на плод еще не до конца изучено. Кровоток будущего малыша соединен с кровотоком матери, поэтому то, что кушает она, является одновременно питанием для крохи.
Категорически не рекомендуется употреблять острые блюда без консультации с врачом. Это убережет от проблем со здоровьем, как у мамы, так и у плода. Внимательное отношение к своему состоянию позволит выносить полноценного ребенка, а также интуитивно подскажет, как правильно питаться на этом этапе жизни. Если маме чего-то очень хочется, значит, маленький организм испытывает потребность в данном продукте.